Escasez de aguacates ahora golpea a Japón
Al igual que con los mercados de Norteamérica y Europa, Japón está sufriendo algunas repercusiones de la escasez de aguacate que ha generado un aumento récord en los precios de ventas.
El medio local Nikkei Asian Review informó que además de las cosechas reducidas en áreas de producción como México y Perú, la creciente demanda en China y Estados Unidos también estaba en el juego.
El precio al por menor de un aguacate en Japón ha aumentado desde el rango de 100 a 150 yenes en marzo (US$ 0,83-1,25), hasta el rango de 150 a 200 yenes hoy (US$ 1,25 - 1,79)... y sigue subiendo.
En 2016, Japón importó 74.000 TM de la fruta, hasta 2.5 veces más que una década antes, informó el reporte.
El consumo de los Estados Unidos se ha más que duplicado en la última década y en China, las importaciones pasaron de alrededor de 4.000 TM en 2014 a más de 25.000 TM el año pasado, informó Nikkei Asian Review.
La explosiva popularidad del aguacate en China ha causado nerviosismo en los mayoristas japoneses, según la historia, ya que creen que China pronto podría sobrepasar el consumo de aguacate de Japón.
"No se trata sólo de aguacates", dijo un representante de un importante importador japonés de aguacate.
"La demanda de cualquier producto, una vez que los chinos comienzan a comprar, tiene un crecimiento explosivo".
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