En marcha cosecha de ciruelas para procesar en California
Se espera un rendimiento similar al del año pasado
En el Estado de California ya está en marcha la cosecha de ciruelas destinadas a la elaboración de ciruelas secas, recolección que se inició con un par de semanas de atraso, informó Capital Press. 
Rick Buchner, asesor agrícola de la Extensión Cooperativa de la Universidad de California comentó que las cosas se ven bastante bien, con una fruta con buenos niveles de azúcar y presión.
Según lo consignado por el medio, a pesar que durante la primavera la flor del árbol se vio afectada por el clima frío y húmedo, los productores esperan que el rendimiento sea similar al del año pasado.
En California se produce casi toda la ciruela seca de la nación y el 70% de la oferta mundial.
Richard Peterson, director de la California Dried Plum Board, señaló que los envíos de ciruelas secas durante la primera mitad de la temporada 2010/11 aumentaron un 36% en comparación al mismo periodo de la campaña anterior. A nivel nacional los envíos tuvieron un alza del 22%.
A pesar de estas cifras el ejecutivo indicó que los retornos para los agricultores disminuyeron.
De acuerdo a Estadísticas del National Agricultural Statistics Service (NASS) se estima que la producción de ciruelas secas de California en 2011 llegue a las 122.000 toneladas, un 4% menos que lo obtenido el año pasado cuando se alcanzaron las 127.000 toneladas.
La disminución se debería a que varios árboles fueron arrancados luego de la cosecha de 2010, reduciendo la superficie en un 5% para la temporada 2011.
