Comisión Europea llama a optimizar envases para combatir la pérdida de alimentos
89 millones de toneladas de alimentos se pierden anualmente
Como un elemento clave ha sido catalogado por la Comisión Europea la optimización de los envases de alimentos para reducir las miles de toneladas de comida desperdiciadas por los consumidores cada año, informó el sitio Foodproductiondaily.com. 
De acuerdo a lo reportado por el medio unas 89 millones de toneladas de alimentos se pierden anualmente.
Un 42% proviene de los hogares, seguido por los fabricantes de alimentos (39%), catering (14%) y el sector retail (5%).
Si bien no están incluidos los desperdicios derivados de la agricultura y la pesca, la entidad advirtió que si no hace nada la cantidad de residuos llegaría a las 126 millones de toneladas para el fin de la década.
A través de un comunicado el organismo europeo indicó que la iniciativa va de la mando con encontrar un equilibrio entre la adaptación de los envases de alimentos a un nuevo estilo de vida, con porciones más pequeñas para los hogares más pequeños cosa de reducir los residuos.
De la misma forma se buscará reducir los residuos adicionales propios del embalaje.
El organismo está en la búsqueda de la innovación, poniendo en relieve las nuevas tecnologías en relación a envases inteligentes y bio-embalaje.
