Nueva variedad de uva honra a Jack V. Pandol
Se trata de Jack´s Salute
El International Food Genetics (IFG) ha creado una nueva variedad de uva, diseñada para honrar a Jack V. Pandol, pionero en la importación de frutas y hortalizas frescas a EE.UU, quien falleciera el 4 de agosto de 2010.
Fotografía: Pandol Bros. / The Packer
De acuerdo a lo reportado por el medio estadounidense The Packer se rata de la variedad Jack´s Salute, una uva roja sin semilla y de mediana temporada a mediana tardía.
Jack Pandol Jr – co-dueño de IGF - señaló al medio que la fruta posee una forma ovalada a alargada cuya cosecha comenzó hace dos semanas y se espera que finalicen esta.
Pandol Bros. Inc tiene los derechos exclusivos de prueba y marketing de la variedad, consignó The Packer.
Mike Renzi, vendedor, comentó a la publicación que este año se contará con un volumen limitado de la fruta con unas 4.500 cajas y se prevé que los últimos envíos de esta ocurran a fines de mes.
Características
Jack Pandol Jr. indicó que la fruta posee una buena calidad y buen color, es firme, con casi ningún daño y alcanzando entre los 21 a 22 grados brix en promedio.
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