El cultivo de banana se realiza principalmente en Salta y Jujuy (en la región NOA), y existe según los últimos datos más de 60 productores, principalmente medianos. Esto es, plantaciones de entre 40 y 70 ha, y en algunos casos excepcionales de más de 300 ha, señaló a LA GACETA Rural Juan Cruz Salvatierra, secretario de la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de la provincia de Salta.

En relación a la importancia económica de la actividad, se estima que con los niveles actuales de producción los ingresos llegan a los $ 82,5 millones anuales. Esto va de la mano de la importancia social que tiene, ya que se trata de un cultivo que si bien presenta un período de mayor producción (septiembre-diciembre), se obtiene fruta durante todo el año.

De acuerdo con los datos del INTA Yuto, se insumen 84 jornales anuales por ha, de manera que en una superficie de 4.500 ha se registrarían casi 380.000 jornales anuales, ello sin contar con el personal de empaque, apuntó Salvatierra.

"En el país se consume fruta que proviene de la importación de Ecuador -principalmente- y el resto de otros países; traigo a colación que en 2009 nuestro país importó banana por casi U$S 107 millones CIF, y se comenzó a trabajar con programas de difusión para promocionar nuestro cultivo, resaltando el sabor diferenciado que posee nuestra fruta", indicó.

Según el dirigente, también se realizan gestiones ante las autoridades nacionales con el fin de promocionar el consumo de la fruta local, ya que la producción está en condiciones de abastecer gran parte de la demanda nacional.

Fuente: La Gaceta