Argentina: Chubut producirá este año 2 millones de kilos de cerezas

El Ministerio de la Producción junto al INTA y al INTI, trabajará de manera articulada con productores de cerezas de Chubut para industrializar la producción, que este año se prevé alcanzará los 2 millones de kilos, y así darle un mayor valor agregado y comercializarla en nuevos mercados, con el objetivo de salvar los efectos de la crisis internacional. La decisión se tomó luego de un encuentro de trabajo impulsado por la Subsecretaría de Agricultura y Ganadería de la provincia, a través del cual el ministro de la Producción, Eduardo Arzani, pudo intercambiar información sectorial con representantes del sector cerecero para definir las líneas de trabajo a seguir con miras a la próxima temporada.

En ese contexto, se acordó que ante los efectos de la crisis mundial que ha provocado una retracción de la demanda y de los precios en un mercado tan competitivo como el de la fruta fina, es fundamental para el desarrollo del negocio frutícola en la provincia, actuar en distintas líneas de acción para acompañar al sector en la búsqueda de nuevos mercados de nicho en los que se valoren los productos de calidad y generar distintas alternativas en el mercado local.

Sumado a la búsqueda de nuevos mercados y al trabajo con el Instituto Nacional de Tecnología Industrial para alcanzar procesos que le otorguen valor agregadoa la cereza, el Ministerio de la Producción incluirá los productos elaborados en Chubut en el programa “Compre Local” que actualmente se desarrolla con el supermercado La Anónima y próximamente se sumara Carrefour.

El sector cerecero local, cuyos principales establecimientos productivos están ubicados en los valles de Sarmiento, en el VIRCh y en la Comarca Andina, emplea alrededor de 2.000 personas en plena época de cosecha, lo que genera un fuerte impacto en la economía local.