Aumentará la capacidad en un 200%

Calavo Growers, Inc informó que completó la expansión de sus instalaciones de embalaje de palta en Uruapan, Michoacán (México), con el fin de mantener el fuerte ritmo de demanda que hay sobre la categoría.

La empresa indicó a través de un comunicado que las mejoras proveen a la empacadora de una capacidad de embalaje de por lo menos 6 millones de libras de la fruta por semana, un 200% más que antes.

Se aumentó el total de pies cuadrado de las instalaciones en casi un 75% y se realizaron mejoras específicas, donde se incluye equipamiento de mayor tamaño; equipamiento más rápido para clasificación, tamaño y embalaje; instalación de refrigeradores más grandes; y mejoras en los protocolos de la cadena de frío.

Lee E.Cole, presidente y CEO de Calavo señaló que la capacidad de producción en México está en consonancia con la capacidad de la empresa en California, lo que lleva a un total de 600 millones de libras por año.

“La demanda de los consumidores por paltas frescas sigue creciendo a un ritmo acelerado”, dijo.

Cole indicó que estimaciones de la industria relacionadas al consumo de la fruta en 2013 indican que esta alcanzará por lo menos las 1.65 billones de libras, un 12% más a los esperado en 2012 y un 47% sobre el consumo de 2011.

El consumo per cápita de palta fresca está cerca de las 5 libras al año.

La empacadora de Uruapan empezó a funcionar plenamente el 1 de agosto.

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