Una fuerte estrategia a fin de expandir los horizontes comerciales de la producción de frutas tropicales de la provincia se viene accionando desde la delegación local de la subsecretaría de Agricultura Familiar.

Justamente este estamento tuvo una activa participación en el “3er. Encuentro de la Mesa Nacional de Frutas Tropicales” que se llevó a cabo en el Centro Regional INTA de la ciudad de Posadas, Misiones.

La responsable del organismo, licenciada Sandra Argüello estuvo tomando parte de este encuentro que fue organizado por la secretaría de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar que depende del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y, atento a la importancia de los temas tratados en el segundo encuentro, es que se instó a continuar trabajando en los objetivos de expandir y promocionar las frutas tropicales como recurso de las economías regionales del país.

A fin de alcanzar ese objetivo es que se conformaron grupos de trabajo con el objetivo de profundizar en los conocimientos de la cadena de producción de las frutas tropicales, surgiendo líneas de acción tendientes a fortalecer los servicios de asistencia técnica en comercialización, procesamiento, industrialización, promoción del consumo y conocimiento de las propiedades nutricionales de las frutas.

En esta oportunidad se concretaron exposiciones de referentes del NOA-NEA; se debatió sobre canales de comercialización e Industrialización y se visitaron chacras de productores dedicados a la producción de palta, ananá y mamón.

Maquinas y herramientas

La misma licenciada Arguello acompañó a un grupo de técnicos y productores en el tercer Encuentro del Mercosur Ampliado de Máquinas y Herramientas para la Agricultura Familiar, que tuvo lugar en la EEA Amba del INTA, Ituzaingó (Gran Buenos Aires) y que reunió a mas de 100 PyMes metalmecánicas del país.

Estos expusieron acerca de la oportunidad de exponer máquinas y herramientas de su creatividad, incluidos sus funcionamientos y resultados, además de interactuar, con pares de otras provincias, sobre experiencias y manejo de otros instrumentos destinados a la agricultura familiar.

Es de destacar que en este encuentro también se formularon estrategias para el funcionamiento de esas maquinarias y el debido acompañamiento con capacitaciones para el uso de las mismas, como ser: Ordeñadoras mecánicas; Parideras; equipos de labranza Multicorte; sembradoras y peladoras de lechones.

También se presentaron planos para la construcción de lavadoras de hortalizas; sala de elaboración y venta de chacinados y de elaboración y venta de dulces.

Fuente: El Comercial