Costa Rica será sede del congreso bananero más importante de Centroamérica

El V Congreso Internacional sobre Banano reunirá del 24 al 27 de febrero del año 2014, a más de 30 especialistas que ofrecerán respuestas a los productores de banano

Los retos que enfrenta actualmente la industria bananera mundial, se analizarán en Costa Rica, en el V Congreso Internacional sobre Banano.  La actividad reunirá al menos a 600 participantes de diversos lugares del mundo, a partir del 24 al 27 de febrero, en el Hotel Wyndham San José Herradura.

El evento tiene como objetivo promover el intercambio de conocimientos en temas relacionados a la investigación científica, política bananera, manejo ambiental, logística, comercialización, responsabilidad social e innovación de la industria bananera.

Para el Gerente General de la Corporación Bananera Nacional (CORBANA), Ing. Jorge Sauma, el congreso se ha caracterizado por ser una vitrina que abre espacios a científicos, exportadores, compradores y encargados de logísticas.

“Los principales destinos de exportación de la fruta costarricense, en el año 2013, fueron la Unión Europea, donde se consumió el 49.4% de la fruta nacional; mientras que Estados Unidos compró el 42.9% del total de la producción y la idea es ampliar la frontera para que más personas consuman el mejor banano del mundo, el banano de de Costa Rica”, aseguró el señor Sauma.

En el V Congreso Internacional sobre Banano participarán más de 30 especialistas quienes harán intercambio de conocimientos, ideas y opiniones, para fortalecer la productividad de la industria bananera mundial.

El congreso contará con especialistas de talla internacional, entre los que podríamos mencionar al Dr. Gert Kema de Holanda; la Dra. Angelique D`Hont, el Dr. Luc de Lapeyre, el Dr. Christian Chabrier de Francia; el consultor  internacional, Benjamín Paz, el Dr. Luis Pérez de Cuba, el Dr. Augustin Molina de Filipinas, el M.B. Dickman, Mike Dwyer de Estados Unidos; el Dr. Edson Perito, el Dr. Robert H. Hinz y Fernando Haddad de Brasil; el Dr. Tonny Pattison de Australia.

Por parte de Costa Rica contaremos con la presencia del Dr. Miguel Dita,  Sindy Chaves, Mauricio Guzmán, Randall Vargas, Miguel González, Jorge Sandoval y el Dr. Victor Villalobos.

 Desafiando a los mercados mundiales

• El impacto del cambio climático en la alimentación mundial.
• Secuenciación del genoma del banano.
• Nuevas tendencias del consumidor de banano.
• Retos en la forma de comercializar el banano.
• Aplicación de la nanotecnología en la agricultura, posibilidades para el caso del banano.
• Desafíos de la agricultura frente a la economía mundial.
• Manejo alternativo de enfermedades del suelo.
• Opciones de manejo integrado de nematodos en banano y reducción de ingredientes activos.
• Enfermedad del Mal de Panamá.
• Modalidades y tendencias del transporte bananero para la próxima década.
• Rol de los supermercados en la cadena de valor del banano.
• Desarrollo de plátanos y bananos con alto contenido de vitamina A.
• Nutrición mineral del banano y el desarrollo de la Sigatoka Negra.

Para más información ingrese a : www.congresointernacionaldebanano.com