Columna: "P" significa pasión, producto y packaging

Por Lisa Cork fundadora de Fresh Produce Marketing

The Boss estuvo recientemente en la ciudad. No me refiero a mi jefe. He tenido la suerte de trabajar por mi cuenta por un poco menos de 20 años, pero The Boss, como Bruce, como Springsteen.

Normalmente, no soy un gran fan de los conciertos en vivo, pero crecí con Bruce y "nací en EE.UU." (Born in USA), y si había un show en vivo que quería ver, era el de él.

Tengo que decir que el espectáculo fue fantástico. Él y su banda de músicos tocaron durante 3 horas y media sin tomar descanso y lo hicieron como si ese concierto fuera el único concierto que importara. Cuando consideras que Bruce tiene 65 años y ha estado tocando música desde que tenía 20 años, tocar con ese tipo de pasión es algo verdaderamente inspirador.

Hubo una parte del concierto donde sólo estuvo Bruce, un saxofonista y un baterista en la parte delantera del escenario, de pie en un semicírculo, tocando entre sí, alimentándose de la música de cada uno. Desde el punto de vista de la audiencia, ellos parecían perdidos en el momento, perdidos en la pasión de tocar la música que les gusta con chicos que compartían esa pasión. Fue impresionante.

Entonces, ¿qué tiene que ver The Boss con esta columna? Tengo amigos que están en el negocio de FMCG (bienes de consumo de rápido movimiento) y cuando hablamos de trabajo, lo que noto es su falta de pasión, no por sus puestos de trabajo - todos ellos son apasionados por el trabajo que hacen - sino por las grandes empresas multinacionales para las que trabajan.

Su carrera es un camino de saltos, de empresa a empresa, al siguiente rol con el fin de progresar en sus carreras. Ellos no tienden a permanecer en un rol por mucho y así es como funciona el sistema de bienes de consumo.

Ahí radica la diferencia... y el enlace a The Boss.

Nunca he conocido o trabajado con un productor de frutas y hortalizas que no fuera  apasionado en lo que hacía. Muchos productores han estado en el área de producción 20, 30 e incluso 40 años, y al igual que Bruce, son tan apasionados hoy como lo eran cuando comenzaron. Bruce produce música e historias en la canción; los agricultores producen alimentos saludables que alimentan a las masas. La pasión es pasión, independientemente de la salida.

Y aquí es donde viene el packaging (embalaje). El packaging debe ser considerado como una herramienta de marketing que captura y refleja su pasión. Sí, tiene que ser enfocado en el comprador. Sí, es necesario transmitir los beneficios asociados a los compradores con la compra del producto. Pero cuando yo trabajo con los productores, a menudo los mejores packs surgen cuando respaldamos la historia del comprador con la pasión que el productor aporta al crecimiento de su producto. Nada captura el corazón y el alma más que experimentar la pasión en acción.

Entonces, ¿cómo capturar la pasión en su embalaje? Yo trabajo con los clientes en cuatro áreas.

1. En primer lugar, me cuentan su historia. ¿Cómo llegó a ser productor? ¿Cómo se decidió a cultivar lo que cultiva? ¿Qué lo mantiene produciendo año tras año?

2. En segundo lugar, me cuentan dónde creció. ¿Por qué este campo? ¿Por qué aquí? ¿Cómo acabó en la tierra en que cultiva?

3. En tercer lugar, me hablan acerca del producto. ¿Por qué cultivan uvas o cerezas o maíz dulce o brócoli? ¿Qué hizo que optara por este producto o esta innovación en el producto?

4. En cuarto lugar, me dicen por qué un comprador debería comprar su producto? ¿Qué hace que, lo que usted hace o produce, sea único a los ojos de los compradores?

En algún punto, teniendo esta conversación, voy a encontrar el ángulo, el punto de la pasión, el punto que conecta el productor al comprador y, luego, mi trabajo es desarrollar esa historia y llevarla a la vida en el empaque.

Creo que la pasión importa. En un mundo ocupado, frenético y difícil, creo que las historias de pasión cortan a través del desorden y la retórica.

Sé que soy una apasionada de lo que hago, y me siento muy afortunada de levantarme cada día y trabajar en lo que me encanta y me apasiona. Para la mayoría de los productores, es la misma historia, pero pocos reconocen o aprovechan el poder de su pasión.

Hagamos de la pasión su reto para este mes. Piense en lo que lo hace un apasionado de lo que hace. Si usted es un productor, un vendedor o un importador-exportador, ¿qué es lo que tiene la industria de frutas y hortalizas y lo que usted hace que lo apasiona? ¿Quiere compartir su historia? Entonces, mándenme un correo electrónico (lisa@freshproducemarketing.com). Me encantaría saber de usted.

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