Consolidación de los envases PACLIFE MAP ACTIVOS tras la llegada de arándanos y cerezas chilenos a China

Recientemente, el área técnica de la empresa chilena PacLife, fabricante de envases activos de Atmósfera Modificada, ha estado comprobando y monitoreando la calidad de las cerezas y arándanos chilenos en destino en conjunto con sus clientes como parte de su servicio de Post-venta y asistencia técnica, en los mercados chinos de Jiangnang en la ciudad Guangzhou, así como en Shanghai. 

"Tal y como venimos corroborando desde hace unos años, las condiciones de almacenamiento y logística en los mercados chinos son aún deficientes y extremas. La mayoría de los contenedores, que entran a China vía Hong Kong, son abiertos para su inspección y esto provoca la interrupción de la cadena de frío", explica Mauricio Riquelme, CEO de PacLife.

"Estas condiciones exponen los envíos de fruta a situaciones de riesgo que pueden afectar gravemente a su calidad y, por lo tanto, sus precios de liquidación", continúa.

Siendo PacLife y su área de I+D consciente de este y otros problemas que afectan a los envíos de fruta fresca a mercados lejanos, la empresa se hizo cargo del desafío desarrollando y lanzando al mercado hace cinco años la innovadora tecnología de envases con nanopartículas minerales. 

Riquelme afirma que "nuestros envases de Atmósfera Modificada Activos, son los primeros y únicos en incorporar tecnología polimérica y aditivos inorgánicos, logrando cambiar los paradigmas y conceptos de la industria".

"De esto dan cuenta hoy los recibidores y clientes en China, quienes notan importantes ventajas, destacando atributos de calidad y buena condición de la fruta en destino con nuestra tecnología", indica Riquelme.

La propuesta tecnológica de PacLife le ha permitido a la industria exportadora contar con una herramienta que les otorga mayor seguridad y eficiencia, mayor alcance y control en el proceso de envío a mercados lejanos.

RESULTADOS

• Los arándanos con bolsas AM, llegan con menos deshidratación y frutos blandos que los que van sin bolsas y container AC. 

• Las bolsas PacLife Dynamic Clear llegaron en perfectas condiciones, con fruta firme, crujiente y buena pruina, sin malos olores y sabores producidos por quiebres en la cadena de frío que alteraran los gases. 

• Según mediciones IN-SITU pudimos comprobar reacción de gases del orden de 8-10% de O2 y 8-12% de CO2, evidenciando temperaturas de pulpa de hasta 5°C y 8°C, mediciones realizadas a cajas que se dejaron a temperatura ambiente por más de 24hrs con bolsas selladas. 

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