Chile: Fuerte baja del precio de la palta en ferias libres
Otros productos que experimentaron bajas en recintos al aire libre y supermercados son el ajo chino y los apios y, en frutas, los kiwis y las manzanas fuji.
El ajo chino, el kiwi, la manzana fuji y, en menor medida, el apio, bajaron sus precios tanto en los supermercados como en las ferias libres, según el informe de ODEPA que comparó los precios de verduras y frutas en recintos de ambos tipos ubicados en los cuatro puntos cardinales de la Región Metropolitana.
En cuanto a las paltas, en su variedad Hass y Negra De la Cruz, ambas descendieron fuertemente en ferias, mientras que la cebolla valenciana bajó en los supermercados hasta llegar a $221.
Según ODEPA, al comparar los precios de frutas y hortalizas registrados las dos primeras semanas del mes, se observó que en los supermercados bajó 16% el precio promedio del ajo chino, de $348 a $294, en tanto que en las ferias descendió 14%, de $225 a $194. Asimismo, la unidad de cebolla valenciana disminuyó 13%, desde $244 a $211, mientras que en ferias libres subió un 15%, de $122 a $140.
Otras bajas en supermercados fueron el apio americano, de $845 a $828, mientras que en ferias descendió de $613 a $600.
Los kiwis bajaron de $250 a $231 en ferias y de $438 a $391 en supermercados, en tanto que las manzanas fuji descendieron de $363 a $344 en ferias y $594 a $554 en supermercados.
En las ferias bajó el precio promedio de las paltas, variedades Hass y Negra de la Cruz. La primera descendió de $1.794 a $1.425 y la segunda de $1.175 a $913, lo que refleja una disminución de 21% y 22%, respectivamente.
Principales alzas
En supermercados se constató un alza de 13% en el precio del repollo crespo, sus valores fluctuaron de $781 a $884. En ferias libres, en tanto, subió de $675 a $738.
La lechuga también aumentó su precio, de $599 a $638 en supermercados y de $538 a $600 en ferias libres.
Las espinacas, en tanto, registraron un alza de un 6% en ferias y supermercados. En el retail la mata costaba $1.296 la semana pasada y ésta, $1.371. En ferias, en tanto, subió de $1.000 a $1.063.
En cuanto a las frutas, aunque el plátano bajó en supermercados, de $515 a $494, subió un 20% en ferias libres, pues la semana pasada costaba $275 y ésta, $331.
El sondeo evidenció que supermercados vendieron 159% más caro el limón. Estos establecimientos comercializaron en promedio el kilo a $469 y las ferias libres, a $181.
Igualmente, el precio de la naranja New Hall fue 121% más elevado en el retail, en este punto de venta el kilo se transó a $498 y en ferias, a $225.
Fuente: Minagri
Portal Fruticola
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