California inicia cosecha de granada Wonderful
Los productores californianos de granada han confirmado que la popular variedad Wonderful ha alcanzado el intenso color rojo y el alto nivel de azúcar que la caracterizan.
Tom Rouse, de PomWonderful, señaló que los productores han estado esperando pacientemente que la variedad alcance su madurez.
"Esperamos cantidades promocionales en una amplia gama de tamaños, para el 8-10 de octubre. Si la madre naturaleza sigue cooperando, nuestros envíos de toda la temporada deberían coincidir o superar ligeramente a los del año pasado”, detalló Rouse en un comunicado emitido por el Consejo de la Granada (Pomegranate Council).
“Anticipamos, nuevamente, establecer un nuevo récord en el porcentaje total que sale de nuestros populares bins y stackers”, agregó.
El Consejo informó que un censo entre los principales productores sugiere que los embarques de la industria superarían nuevamente las seis millones de cajas esta temporada.
Tom Tjerandsen, gerente del Consejo, señaló que, si bien todavía hay algunos mercados de bajo índice de consumo en EE.UU, no habrá ningún problema para que el mercado absorba el aumento en el volumen anual a medida que las personas descubran el gran sabor y beneficios nutricionales de las granadas.
"Las crecientes exportaciones y la demanda del foodservice, junto con las ventas de los cada vez más populares arilos y productos de jugo, también están ayudando a mover la cosecha”, dijo Tjerandsen.