La temporada de uva de mesa en California (EE.UU.) está entrando en su etapa final, aunque la cosecha no ha finalizado totalmente.

Foto cortesía California Table Grape

De acuerdo al reporte Grape Cold Storage Summary-USDA, la cantidad de fruta almacenada el 15 de octubre totaliza 10.3 millones de cajas, cantidad 5% inferior a la registrada en 2014 a igual fecha y 30% menor que en 2013.

Las cifras analizadas por Portalfruticola.com muestran que las variedades tardías cuentan con menos volumen que el año pasado, como es el caso de Red Globe (1.4 millones de cajas, -7%), Autumn King (552 mil cajas, -29%) y Scarlet Royal (1,7 millones de cajas, -23%). Sólo Crimson Seedless es la excepción con 1.5 millones de cajas, 7% más que en 2014.

Cabe destacar que las cifras que agrupan a otras variedades (rojas, blancas y negras) son más altas que en 2014, lo que denota el interés de la industria por buscar variedades distintas a las tradicionales. Es interesante el volumen de "otras rojas" con un total de 1.6 millones de cajas, 60% más que el año pasado.

Precios 

Los precios en EE.UU. de Autumn King durante octubre (semanas 40-42) alcanzaron un promedio de USD 19.8/caja (19 lb), 7% menos que en 2014, mientras que para Crimson fue de USD 17.8 y Red Globe de USD 16.9 por caja (19 lb). En ambos casos es 3% mayor al año pasado.

Por su parte, Scarlet Royal se vendió en USD 18.5, valor un 1% superior al registrado en 2014.

En general, se observa que los actuales precios de la uva de mesa californiana son muy similares al año pasado y presentan una importante recuperación respecto de 2013.

Hay que indicar que actualmente las ventas de uva de mesa en EE.UU. se realizan sólo con la fruta local. Brasil, que era el principal proveedor temprano del Hemisferio Sur, ha optado por mantenerse al margen debido a las poco favorables condiciones comerciales, sumado a la disminución de la producción de uva de mesa total del país.

En 2014, Brasil exportó 61 toneladas de uva de mesa a EE.UU., después que en 2008 se alcanzara un máximo de 19.000 toneladas, temporada que también registró el máximo nivel para este proveedor con 82.242 toneladas a todos los mercados.

www.portalfruticola.com / con información de AMS, USDA y Aliceweb