El USDA proyectó que las exportaciones de uva de mesa chilenas aumentarán significativamente en la próxima temporada, mientras que se espera que las manzanas se mantengan sin cambios y las peras probablemente experimentarán una disminución.
En su informe anual Fresh Deciduous Fruit para Chile, el USDA dijo que espera que las exportaciones de uva de mesa del país latinoamericano aumenten un 23 % interanual a 645.000 toneladas métricas (TM).
"Esta estimación asume que la producción se recuperará después de los impactos causados por las lluvias en enero de 2021”, detalló.
Las exportaciones chilenas de uva de mesa disminuyeron en un 13 % en volumen la temporada pasada a 525.419, mientras que el valor de las exportaciones se redujo en un 11% a USD 826 millones.
USDA espera que la producción total de uva de mesa aumente en un nivel similar al de las exportaciones hasta alcanzar las 805.000 toneladas métricas. El repunte de la producción está asociado con una mayor producción de nuevas variedades plantadas en los últimos años y la normalización de las condiciones climáticas.
En cuanto a mercados, Estados Unidos sigue siendo el principal destino para las exportaciones chilenas de uva de mesa y representa el 49%de los envíos. En 2020-21, las exportaciones de uva de mesa a los Estados Unidos totalizaron 254,811 TM, una disminución del 8 % con respecto a 2019/20.
En tanto, China se ubica como el segundo mercado para las exportaciones chilenas de uva de mesa, con un total de 78,117 TM en 2020-21, lo que significó una caída del 30.1 % con respecto a 2019-20.
De acuerdo con USDA, está disminución se atribuyó a la calidad de la fruta dañada por las lluvias. “Gran parte las frutas no fueron lo suficientemente buenas para viajar desde Chile a un mercado lejano como China y llegar con la firmeza y calidad general requerida”, destacó.
La entidad proyectó que las exportaciones de manzanas chilenas alcanzarán las 637,000 MT el próximo año. Casi sin cambios con respecto a la temporada anterior.
El USDA dijo “que el pronóstico sigue de cerca la tendencia de producción actual. En 2020-21 (datos hasta agosto), las exportaciones de manzanas chilenas totalizaron 546,193 TM, una disminución del 3.7 % respecto a 2019-20”. Para 2021-22, USDA estimó que el área plantada de manzanas se mantendrá en 32,300 hectáreas.
“Los productores están renovando los huertos de manzanas actuales con nuevas variedades, pero el área plantada no está aumentando significativamente debido a la competencia de otros cultivos de frutales que son más rentables”, reveló la institución y agregó que "algunas de las nuevas variedades de manzanas en Chile son Brookfield Gala, Pink Lady, Rosy Glow, Ambrosia, Modi y Buckeye".
La producción de manzana en 2021-22 se mantendrá estable y totalizará 1,090,000 TM, ya que se el área plantada se mantendrá sin cambios.
El USDA basa esta proyección considerando los problemas de sequía que enfrenta Chile en las regiones productoras de manzana y asumiendo que no sucedan eventos meteorológicos inesperados.
En cuanto a las exportaciones de peras, el USDA proyectó que caerán en un 7 % a 112.000 debido a la disminución de la superficie plantada de peras y al menor volumen de producción previsto.
En 2020-21 (datos hasta agosto) Chile aumentó las exportaciones en un 6,8%, totalizando 114,915 TM ", dijo el USDA y explicó que “este aumento en las exportaciones se debió al alza en la producción de peras. Otro factor es porque Chile logró posicionar las peras en los mercados internacionales, a pesar de las dificultades de comercialización que provienen de las preferencias de los consumidores ".
En 2020-21, se prevé que la superficie plantada disminuya a 6.700 ha, siguiendo la tendencia de reducción observada desde la MY2017-18.
El USDA proyectó que la producción de peras frescas de Chile en 2021-22 disminuirá un 6,9% y alcanzará las 217.000 toneladas.
