Se espera que la cosecha de exportación de uva de mesa del estado Sonora esta temporada sea un 1,3% mayor que la de 2022.
Las proyecciones indican que se enviarán alrededor 21.7 millones de cajas este año, por encima de los 21.42 millones exportados en 2022.
Sin embargo, la oferta de esta temporada presenta un leve retraso, y se espera que los primeros volúmenes salgan desde el estado de Nogales en la semana 22, es decir desde el 29 de mayo al 4 de junio.
Si bien el frío retrasó la cosecha, se espera una buena calidad en la fruta.
El cambio climático fue precisamente uno de los puntos de discusión en la Cumbre Mexicana de Uva de Mesa, celebrada en Tubac, Arizona, el 22 de marzo.
Alrededor de 100 productores, importadores, funcionarios gubernamentales y proveedores aliados asistieron a la reunión. Debido a las perturbaciones causadas por la pandemia de Covid, ésta fue la primera reunión presencial del sector de la uva de Sonora en tres años.
Marco Antonio Camou, presidente de la Asociación Agrícola Local de Productores Uva de Mesa (AALPUM), con sede en Hermosillo, presentó el pronóstico de pretemporada en la reunión.
Se espera que el volumen de uva verde temprana aumente un 2,49% esta primavera, con un total previsto de 4,6 millones de cajas. El año pasado el total fue de 4,49 millones.
La categoría de uvas de mayor volumen para Sonora son las verdes de media estación que se estima totalizarán 6.5 millones de cajas. En comparación con los 5,83 millones de la temporada pasada, esto supone un aumento del 11,45%.
Por su parte, las uvas rojas de media estación aumentarían un 7,34% en 2023, alcanzando los 2,7 millones, frente a los 2,52 millones de 2022.
Camou dijo que la variedad Flames bajará un 7,27% debido a una mala cuaja. La estimación es de 6,5 millones de uvas, mientras que en 2022 fue de 7,01 millones.
En cuanto a la producción de uva negra, esta bajará un 8,39% en 2023, hasta 1,2 millones frente a los 1,31 millones de 2022.
La producción de Red Globe en Sonora está disminuyendo en general, y la caída será del 23,38% este año, según la estimación. Se espera que sólo haya 200,000 cajas, mientras que en 2022 se produjeron 261,000 cajas.
Camou advirtió que es probable que estas estimaciones cambien, especialmente en el caso de las variedades de media estación. El 12 de abril se publicará una segunda estimación.
Las uvas más tempranas de esta temporada serán las Early Greens y las Red Seedless. Se espera que las Early Greens salgan de Nogales en las semanas 22, 23 y 24. Las Red Seedless también empezarán en la semana 23.
Las Red Seedless también empezarán en la semana 22, pero se espera que salgan de Nogales hasta la semana 27, del 3 al 9 de julio.
Las verdes de media estación no saldrán de Nogales hasta la semana 24 (12-18 de junio) y terminarán en la semana 27.
La oferta de uva negra de Sonora saldrá de Nogales de la semana 23 a la 25, que abarca del 5 de junio al 25 de julio.
Exportadores de Jalisco dijeron a Portalfruticola.com que su volumen más temprano será embarcado alrededor del 25 de marzo, con una buena calidad de fruta.
