El corazón de la zona productiva de manzanas de México fue el escenario del evento AgroFresh Xperience el último 27 de junio, que reunió a productores y empacadores locales para presentar las más recientes innovaciones en soluciones integradas para la producción de manzanas.

Este evento marcó un hito significativo al ser el primero donde los clientes pudieron conocer el portafolio conjunto de AgroFresh y Pace, tras la adquisición de Pace International.

Una de las principales novedades del evento fue el lanzamiento del SmartFresh Protabs. Esta nueva presentación en formato de pastillas del reconocido SmartFresh (1-metilciclopropeno) ayuda a retrasar el proceso de maduración de las frutas.

"La ventaja de Protabs es que la dosificación es más precisa, la aplicación se torna aún más simple y los resultados son consistentes", comentó Daniel Juárez, gerente de Investigación y Desarrollo de AgroFresh México.

Además, se presentaron otras soluciones innovadoras como los equipos Control-Tec, que ayudan a una aplicación precisa de ceras, detergentes y desinfectantes, pudiendo reducir considerablemente el uso de agua.

"Estamos llevando un paquete completo de soluciones que ayudan a mejorar la calidad de la fruta y también a evitar la pérdida y desperdicio de alimentos. Esperamos contribuir cada vez más a través del desarrollo de nuevas soluciones", destacó Fernando Retolaza, gerente comercial de AgroFresh México.