Durante un webinar organizado por la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), la analista de mercado de iQonsulting, Karina Rubio, indicó que el volumen total de las exportaciones de los proveedores de arándanos fue de 465.230 toneladas, lo que significó una disminución del 15% respecto a la temporada anterior, la cual había alcanzado un volumen récords, superándolas 550.000 toneladas.

“Perú, Chile, México, Marruecos y Sudáfrica concentraron el 98% del volumen”, dijo Rubio.

Explicó que todos los países productores de arándanos, durante esta temporada presentaron algún problema climático. “Perú es el proveedor más importante en términos de volumen y alcanzó 223 mil toneladas, lo que representó una disminución del 22% producto de los problemas climáticos que se presentaron en sus principales zonas productivas”.

Añadió que Perú ha aumentado las zonas productivas, alcanzando el año pasado las 19.500 hectáreas.

Por otro lado, Chile se encuentra en segundo lugar, con un volumen exportado de 86.264, lo que significó una disminución del 2% respecto de la temporada anterior.

Al respecto explicó que sería la tercera temporada con baja en los volúmenes exportados, después de haber alcanzado un peak de exportaciones durante la temporada 2021 con 117.640 toneladas. “La baja se debe al arranque de huertos, en algunos casos por renovación varietal o ya algunos productores han optado por cambio de cultivo”.

En el caso de México, señaló que el país azteca tuvo una participación del 15%, con casi 69.651 toneladas y Marruecos del 11% con 52.000 toneladas, presentando una disminución del 2% debido, tal como ha sido la tónica, por problemas climáticos.

El análisis también abordó a Sudáfrica, productor que alcanzó un total de 21.000 toneladas, lo que significó una disminución del 12% respecto de la temporada anterior, debido a que tuvo condiciones desfavorables durante la cosecha.

“Argentina con solo un 2% de participación alcanzó 9.230 toneladas, esto significó un aumento del 35% respecto a la temporada anterior” dijo Rubio.

La analista de mercado detalló que Chile dio inicio a sus exportaciones a finales de agosto, durante la semana 35, y que “la menor oferta de Perú en el inicio de la temporada permitió que tuvieran (los arándanos chilenos) un mercado más despejado para la fruta. El peak de los envíos de Chile experimentó un atraso por la falta de frío invernal”.

Indicó que en Chile la producción se concentra especialmente en las regiones del Maule, Ñuble y Biobío. “En Maule hubo un aumento del 10% de la exportación al respecto a la temporada anterior, alcanzando un volumen de 33.337 toneladas. Mientras que Ñuble tuvo un aumento del 9% con 20.634 toneladas”, puntualizó.

Orgánicos

En cuanto a los arándanos orgánicos, Rubio comentó que esta última temporada los volúmenes disminuyeron un 8%, alcanzando un total de 56.850 toneladas entre Perú, Chile México y Argentina.

Indicó que Perú alcanzó un volumen de 30.634 toneladas, “lo que significó una disminución del 13%, mientras que Chile vio un aumento, alcanzando 14.752 toneladas”.

Norteamérica fue el principal destino de los arándanos orgánicos, con el 75% de la cuota. En segundo lugar se ubicó Europa con un 25%.

La ejecutiva complementó diciendo que la principal zona productora de arándanos orgánicos en Chile es la región de Ñuble, con un aumento de un 54% en los envío, alcanzando 6.455 toneladas, mientras que el Maule alcanzó 931 toneladas, lo que representa un alza de un 31%.

Arándanos congelados

Otra de las líneas de negocio de los arándanos, corresponde a la fruta congelada. El análisis de ello estuvo a cargo de Camila Miranda, gerente de proyecto de iQonsulting, quien indicó que Chile sigue siendo el proveedor número uno de arándanos congelado, “con un 72% de la participación de todo lo que se envía al mundo; Perú un 21% de participación, Argentina un 5% y México tan solo un 2%”.

Miranda explicó que en 2023 Chile exportó 46.000 toneladas, sin embargo, gran parte de la oferta chilena es arándano convencional congelado y solo un 21% es arándano orgánico congelado”.

Finalizó diciendo que el principal mercado para el arándano congelado es Norteamérica, con un 42% de participación, seguido de Asia y Lejano Oriente con un 24%. Oceanía ocupa un rol importante con un 21%, Europa con un 8% y Latinoamérica con un 5%.