A medida que la Comisión del Aguacate de California (CAC) mira hacia la próxima temporada 2025, la institución se tomó un momento para reflexionar sobre la campaña pasada, que vio volúmenes de producción final significativamente más altos de lo previsto originalmente.

La organización había pronosticado sólo 208 millones de libras de aguacates en 2024, por debajo de los 237 millones de libras de la temporada anterior. Pero al final, la producción total del estado terminó más de un 50% por encima, con cerca de 350 millones de libras, en gran parte gracias a un clima favorable.

El aumento de los volúmenes llevó a la junta a aprobar mayor financiamiento para las promociones destinadas a la venta minorista, según explica el vicepresidente de marketing de la CAC, Terry Splane, quien conversó con Portalfrutícola.com durante el Global Produce & Floral Show organizado por IFPA en Atlanta.

"Hemos fallado en la previsión por bastante, pero ha sido al alza. Y así, tuvimos más fruta disponible, lo que se tradujo en más ingresos y nuestra directiva tuvo la amabilidad de aprobar la financiación incremental", dijo Splane.

"Fuimos capaces de impulsar promociones más largas con nuestros minoristas, apoyando el movimiento de la fruta durante el aumento de la demanda y de los ingresos a nivel minorista", agregó.

Esta financiación adicional, explicó el ejecutivo, está ayudando actualmente a la comisión a adelantarse a las estrategias de marketing del año que viene. Añadió que, la campaña de 2025 se remontará "directamente a las raíces" de la industria del aguacate de California.

"Aunque es un reto, en muchos sentidos, perder esa previsión, hay muchos beneficios que se derivan de ella, en términos de cómo miramos al año que viene y cómo afrontamos el año que viene", dijo.

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La CAC prevé una producción de 400 millones de libras el próximo año. Esto, dijo Splane, ha adelantado los plazos para asegurarse de que todo está en su lugar para mover la cosecha de la manera más eficiente posible.

"Ahora tenemos los fondos para adelantarnos y trabajar con los distribuidores sobre a quién promovemos, cómo promovemos y cuánto tiempo promovemos el producto", dijo.

"Tenemos una agencia de activación que trabaja directamente con los minoristas, creando sus contenidos. Así, facilitamos a los minoristas la transmisión de nuestro mensaje y nuestra historia a sus consumidores, lo que contribuye a reforzar nuestra imagen y nuestra presencia en el mercado", añadió.

A pesar del enfoque renovado, el ejecutivo dijo que la próxima campaña seguirá centrándose en lo que hace grande al sector del aguacate de California: un producto de alta calidad, cultivado de forma ética, sostenible y local. Un mensaje que la CAC tiene "realmente bien controlado".

"Los resultados que estamos viendo en las redes sociales y digitales, así como en los consumidores, son asombrosos. Hacemos tip-ins o tag-ons con YouTube, y nuestra tasa de lectura o tasa de finalización en YouTube es del 95%", compartió.

"Eso indica que el contenido importa, que resuena y que los consumidores están interesados. Y eso nos hace sentirnos muy bien con lo que estamos haciendo y con seguir por este camino".

El 21 de noviembre se realizará el Global Avocado Summit organizado por el Comité de Paltas de Chile y Yentzen Group, en el centro de eventos Casino Monticello.