Ensayo clínico estudia los beneficios del consumo de fresa en la salud menstrual de las mujeres

La Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, está promoviendo y financiando un ensayo clínico en la Universidad de Huelva sobre los beneficios del consumo de fresa en la salud menstrual de las mujeres jóvenes. 

La doctora Elia Fernández, matrona y profesora titular del Departamento de Enfermería de la Universidad de Huelva, lidera esta investigación que involucra a más de 50 jóvenes que sufren dolor menstrual (dismenorrea primaria), dolencia que padece más del 60% de las mujeres jóvenes en España.

La intervención consiste en el consumo de un suplemento diario de 250 gramos de fresas frescas producidas en la provincia de Huelva, que han sido aportadas por la empresa Fres Palos SA, asociada de Freshuelva.

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Según destaca Fernández, el proyecto surgió después de seis años de investigación sobre el dolor menstrual en jóvenes y de explorar la posible influencia de su estilo de vida, el impacto que supone este dolor en las mujeres y cómo lo manejan. 

Revisando la literatura científica, se identificó que se relaciona el consumo diario de fruta con menor dolor menstrual y que el consumo suplementario de fresas, debido a sus propiedades, ya se ha demostrado efectivo en otras dolencias que se manifiestan con dolor crónico, como por ejemplo, mejorando el dolor e inflamación en personas con osteoartritis. 

El estudio clínico comenzó en 2023 y aporta como valor añadido que el suplemento se ha llevado a cabo con fresas frescas, cuando en la literatura científica la gran mayoría de estudios han sido realizados con fresas liofilizadas, destacó Freshuelva. 

Los resultados preliminares de este ensayo clínico se conocerán en los primeros meses de 2025.