Mercado del aguacate: Israel y Colombia destacan en Europa
El reporte de la semana 2 de Avobook (W2) sobre el mercado del aguacate a nivel global muestra un dinámico inicio de año.
En Estados Unidos, por ejemplo, los envíos crecieron un 3% respecto a la semana anterior, impulsados por el aumento de exportaciones colombianas, aunque el volumen total sigue un 35% por debajo del mismo periodo de 2024, detalla el reporte.
En Europa, los contenedores subieron un 8%, destacando la participación de Israel y Colombia, mientras que los precios de calibres pequeños en España, específicamente, aumentaron de manera significativa.
En Asia, China reportó un alza del 28% en sus importaciones, con Chile liderando el mercado.
El comportamiento de precios y oferta refleja los retos globales de producción y distribución, marcando el camino hacia semanas cruciales para el sector.
Reporte completo aquí.
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