Producción de aguacate en España superará las 70 mil toneladas esta temporada

En diciembre arrancó la campaña 2024/25 del aguacate en España, una temporada en la que la Asociación Española de Tropicales (AET), la organización más importante del sector con más de medio millar de asociados en todo el territorio, prevé una cosecha superior a las 70.000 toneladas. 

Desde la AET apuntan a una sensible mejora en las áreas de producción, asociadas a la comarca malagueña de La Axarquía y la Costa Tropical de Granada, que continúan viviendo uno de los periodos más complicados de las últimas décadas debido a las duras condiciones climáticas, la falta de agua y las complicaciones derivadas del incremento de los costes de producción, con tales de árboles incluidas. 

“Este año podemos hablar de una tibia mejora y, sobre todo, de una perspectiva algo más optimista gracias a las lluvias que nos trajo la primavera y este arranque de otoño y el leve aumento en las reservas de agua”, indica Álvaro Palacios, presidente de la AET. 

Palacios, sin embargo, tampoco oculta que, “no obstante, la situación hídrica, clave para la supervivencia de la agricultura en estas zonas, sigue siendo mala y que no podemos relajar ni un milímetro nuestras exigencias ante las administraciones para la puesta en marcha de las infraestructuras hidráulicas comprometidas -desaladoras, conexión de EDAR's, construcción de complejos para el mejor aprovechamiento de las aguas pluviales o interconexión de cuentas-, entre otras medidas que no nos cansamos de reclamar una y otra vez y de las que depende nuestro futuro”.

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Más áreas en explotación para el aguacate

La producción de aguacate español, en la que Hass volverá a ser la estrella en los mercados y en la que continúa al alza el cultivo ecológico, sigue creciendo por los buenos datos de las nuevas zonas de explotación puestas en cultivo en Andalucía Occidental, especialmente en determinadas comarcas de las provincias de Cádiz y Huelva, donde la cosecha 2024/25 se presenta prometedora.

A lo anterior, hay que sumar a el aporte de la Comunidad Valenciana, que se consolida como uno de los grandes centros productores de la península ibérica y, contando, por supuesto, con la región canaria, que a priori se mantendrá en cifras similares a las de años anteriores, si bien se está viendo afectada por los episodios climáticos extremos, al igual que está ocurriendo en las zonas de Andalucía Oriental. 

“Se trata de áreas de producción con un gran potencial. En todas ellas, la AET cuenta con socios desde hace tiempo, pero especialmente en los últimos años. Se trata de productores comprometidos que nos van trasladando su feedback y por el mismo motivo, en la última renovación de la Junta Directiva, quisimos contar con algunos de ellos para que tengan voz también en nuestra organización”, puntualiza el máximo responsable de la Asociación. 

Precios en origen para el aguacate de España

La EAT comunicó que el precio en origen será uno de los grandes caballos de batalla de este año, ya que no sólo va a estar determinado por la oferta, si no porque va a irrumpir con fuerza el aguacate que llega desde otros destinos, especialmente el Norte de África -Marruecos- donde la previsión de cosecha es alta. 

En este sentido, Palacios animó a los consumidores, “que son los que tienen en sus manos la última decisión sobre el consumo”, a apostar por el aguacate 100% español.

“No sólo hablamos de precio y de apoyar al productor local, que es al fin y al cabo un emprendedor comprometido que pone ilusión, ganas y que arriesga para sacar adelante un producto de calidad, si no que también es una decisión en línea con las buenas prácticas agrícolas, con la reducción de la huella de carbono y con el refuerzo de la economía circular que es la que impulsa el crecimiento en los pueblos y comarcas que dependen de la agricultura”, señala Palacios. 

Aguacate de España bajo una marca

El máximo responsable de la AET hizo un llamado al sector en favor de la unificación del aguacate español bajo una misma marca, 'Aguacate de España', “porque sólo con la unión de los productores de todas las regiones y unas directrices homogéneas en la comercialización podremos hacer frente al reto de la fruta que llega desde otros destinos. La unión hace la fuerza. De eso no hay duda”, apuntó. 

En el caso de la producción orgánica, AET indicó que esta sigue creciendo, con un gran número de fincas que están apostando por esta forma de producción en sintonía con las prácticas 'bio' y regenerativas, en consonancia con las tendencias de consumo. 

En datos generales, la superficie cultivada de aguacate se acerca a las 20.000 hectáreas en el territorio español. De ellas, unas 14.000 se encuentran en Andalucía, 3.000 en la Comunidad Valenciana y 2.500 en Canarias.

*Fotografías gentileza Asociación Española de Tropicales.