¿Cuáles son las frutas que Colombia busca potenciar en los próximos años?

Colombia tiene un gran potencial agrícola y la diversidad de sus micro climas lo hace ser apto para casi todo tipo de cultivos. Este país tropical tiene frutas nativas altamente demandada en nichos, pero que poco se conocen en los mercados tradicionales y a continuación Portalfruticola.com se las detallará.

Algunas de las frutas que más reconocimiento están ganando fuera de Colombia, son el aguacate, la gulupa (maracuya morado), las uchuvas y las piñas, informó ProColombia a Portalfruticola.com.

Entre las características que son apreciadas por los mercados internacionales en cuanto a estas frutas, están: el color, sabor, aroma y el mayor contenido de sólidos solubles y grados Brix. Al potencial de Colombia como proveedor se suma que, gracias a que es un país tropical con una gran variedad de ecosistemas, cerca de 95 tipos de frutas son originarias del país. Además, su clima tropical, la variedad de pisos térmicos y tierras altamente ricas en nutrientes, le permiten ofrecer el producto en épocas en las que otros países no tienen producción.

En cuanto a la demanda internacional, ProColombia explicó que la tendencia mundial favorece a la oferta colombiana pues el consumo de este tipo de productos en fresco, así como procesados, está relacionado con temas de salud, conveniencia, productos orgánicos, étnicos, y comercio justo.

El mundo importó US$ 2.758 millones en frutas colombianas durante 2014, de acuerdo con información de Trademap, siendo China, Países Bajos, Hong Kong, Vietnam y Alemania los principales compradores.

Aguacate

El aguacate o palta, si bien es un fruto altamente demandado en todo el mundo y Colombia está viendo un fuerte crecimiento en las plantaciones de esta fruta, especialmente en la variedad Hass. El aguacate colombiano se prepara para entrar a EE.UU. y China próximamente.

El crecimiento del territorio que se dedica a la producción de aguacate en el país, pasó de 4 mil a 10 mil hectáreas en los últimos cinco años. Esta fruta a desde enero a mayo de este año ha totalizado exportaciones equivalentes a US$ FOB 16.877.312,37, según datos del Departamento Administrativo Nacional de Estadística de Colombia, (DANE).

Gulupa

Originaria de Chile y Perú, la Passiflora pinnatistipula, llamada comúnmente Gulupa, "tintín" en Perú y "pasionaria" en Chile, es un fruto redondo o ligeramente oblongo, con un diámetro de 4 a 6 cm, un promedio de 6 gramos de peso, con cáscara fina y dura, que pasa de verde a amarilla o púrpura al madurar. Los arilos de la pulpa son gris amarillentos a anaranjados, entre dulces y ácidos.

Las exportaciones de gulupa colombiana suman un total de US$ FOB 9.978.363,18 entre enero y mayo del 2016. Su producción se concentra principalmente en los departamentos de Huila, Cundinamarca, Valle del Cauca, Antioquia y el Eje Cafetero.

Uchuva

Aunque ya se exporta a diferentes regiones del mundo, hace muy poco tiempo se envió a Estados Unidos con éxito el primer cargamento de uchuva fresca sin tratamiento en frío, es decir, que no tuvo la necesidad de ser congelada para su comercialización.

¿Dónde se envió la uchuva? En total se enviaron 96 kilogramos con destino a Los Ángeles, 48 kilos a Miami y 139 a Nueva York, provenientes de los departamentos de Granada, Cundinamarca, y Santa Rosa Viterbo, Boyacá.

El nuevo mecanismo para la exportación permite ahorrar en un 40% el costo de la producción, además de aumentar la calidad del producto, que pierde propiedades al ser congelado. Las exportaciones desde enero a mayo de este año son de US$ FOB 9.621.792,31.

Piña

Colombia tiene actualmente cerca de 14.000 hectáreas dedicadas a la plantación de piñas, y cerca de 5.000 están plantadas con la variedad Golden. La piña colombiana se ha convertido en la favorita de los colombianos y poco a poco también está ganando terreno en el extranjero, principalmente en Europa, Chile y recientemente, EE.UU.

La piña busca expandirse al mercado Premium de frutas en diferentes países de Sudamérica. Sus exportaciones entre enero y mayo de este año suman US$ FOB 3.503.411,16.

Otras frutas que han alcanzado el éxito

Otras dos frutas que han alcanzado el éxito en los mercados internacionales son la papaya y la pitahaya. La papaya llega a Canadá desde la región del alto Sinú .

La exótica ‘Fruta del dragón’, como es conocida la Pitahaya, llegará nuevamente a Japón y por primera vez entrará en Corea del Sur, ¡al otro lado del mundo!

Son varios los mercados en donde las tendencias de consumo favorecen la exportación de frutas colombianas.  En Europa y Estados Unidos, por ejemplo, la tendencia a lo saludable aumenta el consumo de fruta, principalmente en Alemania, Italia, Bélgica y Países Bajos. Canadá también es un mercado importante, al igual que México, Japón y Corea del Sur.

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www.portalfruticola.com/Con información de Colombia.co