Uva de mesa en EE.UU.: Aumentan en los inventarios de California y Perú genera presión
Recientemente, fueron publicados los inventarios de uva de mesa de California con fecha a 15 de diciembre, donde se percibe un aumento del 79% respecto al año anterior.
Si bien, al 15 de diciembre los inventarios totales sumaban 2,5 millones de cajas, cifra significativamente más alta que el año pasado a igual fecha (+79%), se trata de un nivel que estaría dentro del promedio de los dos últimos años.
Teniendo esto en consideración, cabe recordar que, en 2014, los inventarios a igual fecha sumaban 3,4 millones de cajas.
En cuanto a variedades, Autumn King, que es la variedad blanca sin semilla más tardía, registra una baja en su volumen de 154.341 cajas, lo que significa un 47% menos que el año pasado y también menor al año 2014.
Sin embargo, se destaca el aumento de las variedades rojas sin semilla, con un poco más de 1 millón de cajas de Crimson, llegando a casi el doble del volumen del año pasado, pero 38% menor que en el 2014.
Sobre otras variedades rojas sin identificar, hay 669.470 cajas, en comparación con las 173.000 y 303.000 aproximadamente que había en 2015 y 2014, respectivamente.
La presión de Perú
Desde la semana 46, el Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) ha publicado precios de las uvas provenientes desde Perú, los cuales reflejan la presión de mercado sobre las uvas rojas sin semilla, Flame y Crimson.
En el caso de Flame, el promedio entre las semanas 46 y 50 es de US$ 22,3/caja 18 lb, 34% menos que el año pasado. Crimson ha conseguido precios más altos, con un promedio de US$ 24,6/caja 18 lb.
Respecto a las uvas blancas sin semilla, la situación es distinta, y tanto Thompson Seedless como Sugraone se venden a precios promedio mayores que el año 2015.
La variedad Thompson, a US$30,9/caja 18 lb y Sugraone a 32,3/caja 18lb, +24% y +6% respectivamente.
Las Red Globe peruanas, desde su llegada se han vendido a un promedio de US$ 18,8/caja 18lb, alcanzando un 11% más que el año pasado.
Fotografía: Shutterstock.com
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