Compañía canadiense elaboró variedad de manzanas que no se oxida

En EE.UU, la industria de  manzana le está pidiendo al Departamento de Agricultura del país (USDA) que no permita que aquellas manzanas canadienses modificadas genéticamente se produzcan en EE.UU, informó el medio Capital Press.

Estas fueron elaboradas por Okanagan Specialty Fruit Inc. (OSF), compañía de biotecnología agrícola canadiense que desarrolla nuevas variedades comerciales de árboles frutales y donde uno de los primeros productos para la comercialización fue una variedad de manzana que no se oxida.

De acuerdo a lo reportado, la US. Apple Association en Vienna, en el Estado de Virginia, votó contra las aplicaciones de la Okanagan Specialty Fruit Inc. (OSF) a mediados de este mes, petición que se sumó a una carta enviada por la Nothwest Horticultural Council al Secretario del USDA, Tom Vilsack.

En el caso de este último, Chris Schlect, presidente del consejo, indicó que los problemas asociados a estas manzanas eran más de nivel comercial que de salud, consignó Capital Press.

Comentó que hay temas relacionas a la etiquetación del producto, de contaminación cruzada y de posible preocupación de los consumidores.

La OSF está a la espera que el USDA y la Food and Drug Administration (FDA) aprueben  dos manzanas, la Arctic Golden Delicious y la Garnny Smith, donde los genes que provocan la oxidación han sido modificados, consignó Capital Press.

Fuente: www.videlabs.com/portalf