Las complicaciones de Perú pueden beneficiar a los aguacates de Sudáfrica esta temporada
La combinación del término temprano de la temporada de Chile y los problemas de suministro en Perú, ha llevado a un mercado europeo fuerte para los aguacates de Sudáfrica en las primeras etapas de la campaña, según un exportador.
Las graves inundaciones y deslizamientos de tierra en Perú han afectado a una gama de cultivos frutales en el país andino, incluyendo uvas de mesa, granadas y bananos.
En un comunicado enviado a Portalfruticola.com, un representante de Corefruit dijo que la situación había resultado en precios más altos para los aguacates Hass de lo normal durante esta época del año.
"Tradicionalmente el primer mercado para Sudáfrica es relativamente fuerte, pero este año con Chile terminando antes y Perú no pudiendo enviar grandes volúmenes en las últimas 3-4 semanas debido a las condiciones climáticas, el mercado es aún más fuerte", dijo Rouxan Jansen van Rensburg .
Van Rensburg dijo que mientras los precios de apertura en una temporada normal para una caja de 4 kilos de Hass normalmente sería entre € 12- € 14, dependiendo del tamaño, algunas personas estaban recaudando 17 € por caja.
"Desde el punto de vista de la producción, también hemos estado contentos con la calidad y los volúmenes han sido empacados hasta ahora", agregó el representante.
Las lluvias aumentan el tamaño de las frutas
La gerente técnico interino de Subtrop, Elsje Joubert, dijo que la cosecha de aguacates de Sudáfrica "se está desarrollando muy bien" a pesar de los problemas relacionados con la sequía.
"Las cajas de exportación estimadas para este año ascienden a 12,5 millones de cajas de cartón (4 kilogramos equivalentes)", dijo.
"El total de la producción se estimó en 117.000 toneladas métricas para esta temporada, que es muy similar a la temporada 2015 y 5% menos que la de 2016".
"La sequía afectó indirectamente el rendimiento del aguacate esta temporada y por eso los volúmenes son más bajos de lo habitual este año".
La producción total de Sudáfrica se situó en torno a 134.000 toneladas métricas en 2014, 103.000 toneladas en 2013 y 117.000 toneladas en 2012.
Joubert agregó que la industria actualmente cultivaba aguacates en poco más de 17.500 hectáreas y había alrededor de 1.000 nuevas hectáreas al año.
Ella dijo que los niveles más bajos del agua subterránea habían agregado a la tensión subyacente de los árboles del aguacate. Además, las altas temperaturas ambientales y la menor humedad relativa causaron algunos efectos negativos sobre la polinización y fertilización de las flores, lo que se tradujo en una reducción del fruto en algunas zonas de producción.
"Sin embargo, la fruta está demostrando ser generalmente de alto nivel y los porcentajes de empaquetado (tamaños de fruta) deben ser mejores que la temporada pasada," dijo.
"Las pérdidas debidas al granizo, las quemaduras solares y los daños causados por el viento también son significativamente más bajos en comparación con la temporada pasada. Tuvimos la suerte de tener buenas condiciones de crecimiento, aparte de la sequía en general ".
El tamaño del fruto en general también fue mayor que el del año pasado debido a "algunas lluvias humildes recibidas durante las etapas de expansión y maduración del fruto en la mayoría de las regiones productoras".
Los principales mercados de exportación del país son los Países Bajos, Reino Unido, Francia, Alemania y España.
El mercado local también ha sido "muy lucrativo" hasta ahora esta temporada y está "expandiéndose rápidamente", agregó.
Foto: www.shutterstock.com
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