23 Enero 2017
Kiku de Italia se prepara para lanzar nuevas variedades de manzana
El desarrollador, cultivador y comercializador de manzanas con sede en Italia, Kiku, se está preparando para lanzar dos nuevas variedades de manzanas que se han desarrollado con un enfoque en la resistencia a las enfermedades para reducir la aplicación de pesticidas. Una de las variedades tiene pulpa roja y se venderá bajo la marca registrada Surprise […]
21 Diciembre 2016
Conozca la nueva y “deslumbrante” variedad de manzana de Fruitcraft
En un intento por reemplazar los cultivares más desvanecidos, en un contexto de nuevas variedades de manzanas que golpean el mercado global, Fruitcraft lanza Dazzle (deslumbrante en inglés), pero… ¿estará a la altura de su nombre? Fruitcraft, cree que sí lo estará. Fruitcraft es una colaboración de marketing entre tres de los cultivadores más grandes […]
15 Diciembre 2016
Manzanas Opal de EE.UU. listas para mostrarse al mundo
La comercializadora exclusiva de la manzana dorada Opal en Estados Unidos, FirstFruit Marketing, está planeando llevar a cabo las primeras exportaciones del país durante la temporada 2016-17, a medida que los volúmenes se acercan a los niveles máximos. Durante el New York Produce Show, Portalfruticola.com habló con Dennis Jackson, gerente de categoría de FirstFruits Marketing en […]
12 Diciembre 2016
El cielo es el límite para las manzanas Cosmic Crisp
Lynnell Brandt, presidente de la Administración de Variedades de la Propiedad (PVM, por sus siglas en inglés), dice que las limitaciones en los esquejes certificados son la razón por la cual las manzanas Cosmic Crisp no han sido plantadas tan extensamente hasta la fecha, pero virtualmente los principales cultivadores de Washington tienen una agresiva expansión del […]
06 Diciembre 2016
Manzana SweeTango se extiende por toda Europa
Con la producción y la popularidad de la manzana SweeTango creciendo rápidamente en América del Norte, las plantaciones comerciales también están ganando terreno en toda Europa. La variedad, un cruce de manzanas entre Honeycrisp y Zestar, fue desarrollada por la Universidad de Minnesota, y en los últimos años se han establecido varias plantaciones experimentales y comerciales en […]
Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.
Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.
En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.