03 Agosto 2016
Estado del Mercado - Semana 30, 2016
Comentarios Semana 30- 2016 Cítricos Limones: Exportaciones de limón chileno hacia Japón continúan aumentando y las cotizaciones mantienen la tendencia a la baja . En China, Eureka sudafricano registra ajustes positivos. En EE.UU., comienza a disminuir la oferta de limón chileno y se registra una leve mejora en las ventas. Mandarinas/clementinas: En EE.UU. disminuye oferta de […]
27 Julio 2016
Estado del Mercado - Semana 29, 2016
Comentarios Semana 29- 2016 Cítricos Limones: En Japón, a pesar del fuerte aumento en el volumen de limón chileno arribado en la última semana, los stocks se mantienen levemente inferiores a los registrados en 2015. En EE.UU., problemas de calidad y condición ejercen un efecto negativo en ventas y precios. Mandarinas/clementinas: Oferta de soft citrus […]
20 Julio 2016
Estado del Mercado - Semana 28, 2016
Comentarios Semana 28- 2016 Cítricos Limones: En China mejoran las condiciones climáticas, causando un aumento en la demanda por cítricos y un aumento en los precios de esta categoría. En EE.UU., aumenta la oferta de limones chilenos, lo que sumado a la presencia de lotes con problemas de calidad, presiona los precios a la baja. Mandarinas/clementinas: […]
14 Julio 2016
El atractivo geográfico de Chile para la producción de las manzanas Opal
El Dr. Jaroslav Tupý, breeder checo que desarrolló la exitosa manzana Opal, falleció recientemente, pero su legado sigue vivo en la propia fruta. Las manzanas Opal han brillado en sentido figurado en las pruebas sensoriales durante mucho tiempo en EE.UU., pero sólo ahora es cuando la oferta se presenta lo grande. Chuck Zeutenhorst, comercializador de First […]
13 Julio 2016
Estado del Mercado - Semana 27, 2016
Comentarios Semana 27- 2016 Cítricos Limones: En Japón aumentan los volúmenes en oferta, especialmente chilena y los precios tienden a la baja durante la semana 26. En EE.UU., la oferta de limones es principalmente de California, lo que genera presión sobre la venta del limón chileno. Mandarinas: Aumento en la oferta de clementinas y mandarinas […]
11 Julio 2016
Primer "gran año" para las manzanas Rockit en China
Mientras un tercio de la cosecha de esta manzana ya fue vendida en China, los volúmenes para las próximas dos temporadas se triplicarán. Desde EE.UU. a China las ventas de la pequeña y dulce manzana de Nueva Zelanda conocida como Rockit están "despegando", pero en lo que respecta al potencial de la variedad, esto es sólo el […]
06 Julio 2016
Estado del Mercado - Semana 26, 2016
Comentarios Semana 26- 2016 Uva de mesa: Finaliza la temporada de uva chilena en Lejano Oriente, con precios promedio inferiores a los de la campaña anterior. Cítricos Limones: En China se registran menores precios asociados una mayor oferta, mientras en Japón los precios se mantienen estables y la oferta de limón chileno aumenta. En EE.UU., […]
Las manzanas son mucho más que una fruta común; son un símbolo de salud, historia y versatilidad culinaria. Con una historia que se remonta a miles de años, las manzanas han sido cultivadas y disfrutadas en diversas culturas por sus múltiples beneficios y delicioso sabor. Esta fruta, rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, se ha ganado un lugar destacado en dietas de todo el mundo.
Existen miles de variedades de manzana, desde las dulces y crujientes como la Fuji hasta las ácidas y jugosas como la Granny Smith, cada una con usos específicos en cocina o para consumo directo. Además, su cultivo puede adaptarse a diferentes climas, lo que las convierte en una opción accesible para pequeños y grandes productores.
En esta página encontrarás guías prácticas, recursos útiles y artículos para explorar todo lo relacionado con esta increíble fruta, desde su cultivo hasta sus usos en la vida diaria.