30 Octubre 2023
Estado del Mercado - Semana 43, 2023
El mercado de Estados Unidos presenta volúmenes de arándanos importados menores a la campaña anterior, la disponibilidad continuó siendo limitada, sosteniendo elevadas las cotizaciones semanales. En los mercados de China las ventas decaen producto de una mayor oferta y menor consumo.
16 Octubre 2023
Estado del Mercado - Semana 41, 2023
Inicia la temporada de arándanos chilenos hacia Lejano Oriente, anotando mayores envíos que el año anterior. Mientras tanto, se observa un ligero aumento de la oferta peruana en el mercado de China, con mejores cotizaciones que la campaña pasada.
18 Septiembre 2023
Estado del Mercado - Semana 37, 2023
Esta semana se ha registrado una mayor disponibilidad de calibres grandes desde México, no obstante, las cotizaciones siguen anotando variaciones dispares según el calibre. En el mercado chino se observa un ligero aumento en los arribos de paltas importadas, con cantidades que se mantienen acotadas.
El aguacate o palta, es un fruto versátil y nutritivo que ha ganado protagonismo en la cocina y la vida diaria de millones de personas, convirtiéndose en un alimento que destaca por su rico contenido en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Además de sus beneficios nutricionales, el aguacate tiene un impacto relevante en la economía agrícola global, siendo un producto clave en mercados como el de España, México y Perú.
En esta podrás encontrar información de todo los aspectos relacionados con este fruto: desde su cultivo y variedades, hasta consejos para su almacenamiento. También profundizamos en las tendencias actuales, como la sostenibilidad en su producción y las innovaciones agrícolas que lo rodean. Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar aún más este tesoro verde.