El aguacate o palta, es un fruto versátil y nutritivo que ha ganado protagonismo en la cocina y la vida diaria de millones de personas, convirtiéndose en un alimento que destaca por su rico contenido en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Además de sus beneficios nutricionales, el aguacate tiene un impacto relevante en la economía agrícola global, siendo un producto clave en mercados como el de España, México y Perú.
En esta podrás encontrar información de todo los aspectos relacionados con este fruto: desde su cultivo y variedades, hasta consejos para su almacenamiento. También profundizamos en las tendencias actuales, como la sostenibilidad en su producción y las innovaciones agrícolas que lo rodean. Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar aún más este tesoro verde.
Artículos destacados sobre el aguacate o palta
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Artículos sobre Palta - Aguacate
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12 Septiembre 2018
Estado del Mercado – Semana 36, 2018
Comentarios Semana 36 – 2018 Cítricos: Demanda y precios estables para las naranjas en China, con ligeras variaciones dependiendo del origen y la calidad/condición de la fruta. Sudáfrica se mantuvo como el principal oferente y Navel como la principal variedad comercializada. Paltas: La oferta de palta en China sigue compuesta principalmente por fruta peruana y mexicana. La […]
10 Enero 2018
Perú: Sunshine Export logra acuerdo de venta a Limones Piuranos y Wealmoor
La empresa Limones Piuranos junto la empresa inglesa Wealmoor LTD, dedicada al comercio de frutas exóticas y hortalizas, compraron la participación mayoritaria de la compañía peruana Sunshine Export SAC, una de las principales exportadoras de mangos y palta congelada de dicho país. La adquisición permite fortalecer la estructura patrimonial de Sunshine Export, agrega valor en […]
30 Agosto 2017
Estado del Mercado - Semana 34, 2017
Comentarios Semana 34 – 2017 Manzana: Se da por finalizada temporada de Granny Smith en China con exportaciones inferiores respecto al 2016 y precios promedio superiores. Kiwi: Lenta rotación de Hayward chileno en México provocó ajustes negativos en sus cotizaciones. Cítricos: Navel registra buena rotación y demanda en EE.UU., lo que permite que los precios […]
02 Agosto 2017
Estado del Mercado - Semana 30, 2017
Comentarios Semana 30 – 2017 Manzana: Débil desplazamiento para la limitada oferta chilena en Latinoamérica. En México, los precios tendieron al alza esta semana, mientras que en Colombia se mantuvieron similares a la anterior. Kiwi: En Europa, el kiwi chileno se mantuvo fuerte, con buena demanda y precios superiores al 2016. La oferta es limitada, […]
18 Mayo 2017
México: Área de aguacate de Michoacán solicita estado libre de plagas
Los productores de aguacate de la zona este de Michoacán han solicitado formalmente a las autoridades estatales que reconozcan sus huertos como libres de plagas, informó el periódico El Despertar. Alrededor de 170 millas de la principal zona de producción del estado de Uruapan, Zitácuaro, cuenta con unos 5.000 productores de la popular fruta que […]
18 Abril 2017
México aumenta significativamente sus exportaciones hacia Canadá
Diez productos principalmente hicieron que México aumentara en un 11.2% sus exportaciones hacia el país norteamericano al cierre de 2016. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), informó de este crecimiento respecto al año 2015, según indican, gracias a la calidad de los productos del país azteca. Las ventas habrían alcanzado […]
07 Septiembre 2016
Estado del Mercado – Semana 35, 2016
Comentarios Semana 35- 2016 Paltas: En Europa, los precios para la palta Hass se mantienen superiores a los registrados la campaña anterior, gracias a la decreciente oferta peruana y al suministro limitado de Kenia, México y Chile. En EE.UU., se registra un alza significativa en los precios de la fruta de tamaño medio a pequeño, […]
24 Agosto 2016
Estado del Mercado – Semana 33, 2016
Comentarios Semana 33- 2016 Paltas: Limitada oferta de calibres 36 – 48 genera importante diferencia de precios entre calibres, a favor de los más escasos. Cítricos Limones: En Japón, precios continúan tendiendo a la baja en la medida que la oferta aumenta. En China, los precios del Eureka sudafricano permanecen estables. En EE.UU., se mantiene la […]
