03 Noviembre 2021
Estado del Mercado - Semana 43, 2021
Comentarios Semana 43– 2021 Arándanos: Mercado para el arándano en EE.UU. continúa presentando precios promocionales y menores respecto al año anterior, mientras que se registran amplios volúmenes de fruta importada actualmente en circulación, esto pese a los retrasos portuarios. Aguacate o Palta: Aumento en las exportaciones de paltas chilenas hacia el Lejano Oriente, con China […]
27 Octubre 2021
Estado del Mercado - Semana 42, 2021
Comentarios Semana 42– 2021 Arándanos: Se inicia la temporada de arándanos sin aperturas chilenas en Asia. Perú domina desde la oferta y abastece completamente a los mercados mayoristas de China. En las últimas semanas, debido a los mayores volúmenes importados y al los inestables arribos peruanos respecto a condición, se han presionado las cotizaciones a […]
20 Octubre 2021
Estado del Mercado - Semana 41, 2021
Comentarios Semana 41– 2021 Aguacate o Palta Asia: Una nueva semana sin arribos de Hass importadas, ni precios en los mercados mayoristas de China. Por otro lado, los embarques chilenos registran aumentos importantes. Se espera que la creciente demanda de paltas en China atraiga posibles competidores como, por ejemplo, Colombia y México. Estados Unidos: Mercado […]
06 Octubre 2021
Estado del Mercado - Semana 39, 2021
Comentarios Semana 39– 2021 Cítricos: Se mantiene la tendencia a la baja de las aperturas de Soft Citrus en los mercados mayoristas de China, generando una leve alza de precios. Por otro lado, las mandarinas de Chile presentaron ventas más rápidas. Aguacate o Palta: Con variaciones interanuales todavía negativas, las ventas de Hass comienzan lentamente […]
22 Septiembre 2021
Estado del Mercado - Semana 37, 2021
Comentarios Semana 37– 2021 Cítricos: Aumenta la oferta de limones chilenos en los mercados mayoristas de China, provocando presión sobre los precios de venta de la semana. Aguacate o Palta: Comienzan a aumentar paulatinamente las exportaciones de Hass chilena a China, mercado ha presentado una baja oferta importada hace semanas. A continuación podrá encontrar tablas que detallan […]
El aguacate o palta, es un fruto versátil y nutritivo que ha ganado protagonismo en la cocina y la vida diaria de millones de personas, convirtiéndose en un alimento que destaca por su rico contenido en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Además de sus beneficios nutricionales, el aguacate tiene un impacto relevante en la economía agrícola global, siendo un producto clave en mercados como el de España, México y Perú.
En esta podrás encontrar información de todo los aspectos relacionados con este fruto: desde su cultivo y variedades, hasta consejos para su almacenamiento. También profundizamos en las tendencias actuales, como la sostenibilidad en su producción y las innovaciones agrícolas que lo rodean. Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar aún más este tesoro verde.