02 Diciembre 2020
Estado del Mercado - Semana 48, 2020
Comentarios Semana 48– 2020 Arándanos: Pese a que el mercado abierto se encontró con baja demanda, la buena calidad y condición de la fruta ayudó a reajustar los precios. Envíos chilenos todavía son inferiores a la temporada anterior. Uva de mesa: Para la semana 48, el mercado de Guangzhou registró una escueta oferta de uva blanca sin […]
25 Noviembre 2020
Estado del Mercado - Semana 47, 2020
Comentarios Semana 47– 2020 Arándanos: Chile reapareció en el mercado de Shanghái, lo cual se suma a la decreciente oferta de Perú, en donde ambos orígenes comienzan a cotizar a mayor precio que la temporada previa. Uva de mesa: A los lotes de uva estadounidense en el mercado se suman los arribos de uva blanca sin semilla […]
18 Noviembre 2020
Estado del Mercado - Semana 46, 2020
Comentarios Semana 46– 2020 Arándanos: Cotizaciones nuevamente se perciben a la baja, aunque con variaciones semanales más acotadas a las vistas en el último tiempo y con volúmenes peruanos al alza. Uva de mesa: Mercado mantiene su estabilidad, expectante a que en las próximas semanas se celebre el día de acción de gracias, lo que iría de […]
04 Noviembre 2020
Estado del Mercado - Semana 44, 2020
Comentarios Semana 44– 2020 Arándanos: Arándanos importados en los mercados de Guangzhou y Shanghái, volvieron a presentar mayores dificultades en la rotación de sus lotes. Aguacates: Durante el último periodo, se evidenció un aumento en los arribos de México, tanto en Guangzhou como en Shanghái, los cuales se suman a la creciente oferta de Chile. […]
28 Octubre 2020
Estado del Mercado - Semana 43, 2020
Comentarios Semana 43– 2020 Arándanos: Se espera que cotizaciones continúen percibiendo bajas a medida que aumentan los volúmenes en arribo. Aguacates: Se registraron las primeras cotizaciones de paltas chilenas de esta temporada en el mercado europeo, siendo inferiores al 2019. A continuación podrá encontrar tablas que detallan el estado de la oferta, demanda y precio para […]
21 Octubre 2020
Estado del Mercado - Semana 42, 2020
Comentarios Semana 42– 2020 Arándanos: El mercado Chino ha mostrado poca oferta de Chile debido a los bajos volúmenes que se han destinado al país, sin embargo, la alta oferta de Perú comienza a presionar las cotizaciones en el mercado chino. Aguacates: Durante la semana 42, siguieron los desafíos para las paltas en China. A la creciente […]
19 Octubre 2020
Argentina: La paltomanía llegó para quedarse
De las páginas de TopInfo. A igual que en todo el mundo, la palta está conquistando cada vez más al consumidor argentino. En Argentina la palta es una fruta conocida hace mucho, dado que es un árbol habitual en el norte del país, como en los lugares protegidos de las zonas templadas, llegando a darse […]
14 Octubre 2020
Estado del Mercado - Semana 41, 2020
Comentarios Semana 41– 2020 Aguacates: Chile aumenta sus envíos de palta a Europa, en tanto el mercado se mantiene tranquilo, pero con cierta incertidumbre con la entrada del otoño y el aumento de los contagios por Covid-19. A continuación podrá encontrar tablas que detallan el estado de la oferta, demanda y precio para aguacates (paltas). […]
El aguacate o palta, es un fruto versátil y nutritivo que ha ganado protagonismo en la cocina y la vida diaria de millones de personas, convirtiéndose en un alimento que destaca por su rico contenido en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Además de sus beneficios nutricionales, el aguacate tiene un impacto relevante en la economía agrícola global, siendo un producto clave en mercados como el de España, México y Perú.
En esta podrás encontrar información de todo los aspectos relacionados con este fruto: desde su cultivo y variedades, hasta consejos para su almacenamiento. También profundizamos en las tendencias actuales, como la sostenibilidad en su producción y las innovaciones agrícolas que lo rodean. Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar aún más este tesoro verde.