29 Agosto 2018
Estado del Mercado – Semana 34, 2018
Comentarios Semana 34 – 2018 Cítricos: Mercado estable para las naranjas en China. Oferta sudafricana sigue siendo abundante, lo que mantiene presionadas las ventas y los precios con tendencia a la baja. Por otro lado, Australia obtuvo precios similares a la semana 33, con algunos ajustes dependiendo del volumen arribado. Paltas: Mercado de palta bien abastecido principalmente […]
22 Agosto 2018
Estado del Mercado – Semana 33, 2018
Comentarios Semana 33 – 2018 Cítricos: Precios de clementinas chilenas aún con ajustes a la baja, debido a la alta disponibilidad de fruta. Se esperan mejoras en un par de semanas, con el término de la temporada de clementinas y con un mayor protagonismo de las mandarinas. Paltas: Ligeras alzas de precios en calibres de fruta grande […]
13 Julio 2018
Chile: Encuentro sobre Paltos y Cítricos fue destacado por los agricultores
El pasado jueves 5 de julio Viveros de Chile invitó a un encuentro entre los principales actores del rubro cítricos y paltos. La actividad realizada en la Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos de la PUCV, en Quillota, contó con una masiva participación de productores, exportadores, asesores, académicos, viveristas y autoridades. “El objetivo […]
14 Junio 2018
Chile: Industria frutícola a la espera de evaluar daños por las heladas
Sin embargo, las observaciones preliminares indican que el impacto en paltos y cítricos sería acotado, aunque se debe esperar al menos 10 días para tener una evaluación oficial. Luego de las recientes heladas que han afectado a gran parte del país, los productores y exportadores están esperando un plazo aproximado de 10 días para poder […]
01 Junio 2018
Excelente temporada 2017- 2018 para las paltas de Nueva Zelanda
La industria de paltas (aguacate) de Nueva Zelanda logró ventas por USD 104 millones durante la temporada 2017-18, con dos tercios del total provenientes de las exportaciones. La organización New Zealand Avocado describió esto como un "resultado sobresaliente", dado que se logró un total de 3,8 millones de cajas de 5,5 kilos, solo el 50% […]
El aguacate o palta, es un fruto versátil y nutritivo que ha ganado protagonismo en la cocina y la vida diaria de millones de personas, convirtiéndose en un alimento que destaca por su rico contenido en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales. Además de sus beneficios nutricionales, el aguacate tiene un impacto relevante en la economía agrícola global, siendo un producto clave en mercados como el de España, México y Perú.
En esta podrás encontrar información de todo los aspectos relacionados con este fruto: desde su cultivo y variedades, hasta consejos para su almacenamiento. También profundizamos en las tendencias actuales, como la sostenibilidad en su producción y las innovaciones agrícolas que lo rodean. Descubre todo lo que necesitas saber para apreciar aún más este tesoro verde.