A medida que se acercan los últimos días de abril, los últimos embarques de uvas de mesa sudamericanas llegarán a Estados Unidos y para Divine Flavor, productor-exportador, la atención se trasladará de Chile a sus principales regiones productoras en Jalisco y Sonora, México.
La industria se prepara para una nueva temporada. Con la apertura de nuevos mercados, el producto ha visto aumentar su demanda mundial.
En 2024, el país del sol naciente contó con ocho países proveedores de esta fruta: Chile a la cabeza, representando el 43 % del valor total importado; Estados Unidos con el 23 %; y Perú con el 13%.
"La nueva estimación es de 65.821.986 cajas (8,2 kilos) que se exportarán este ejercicio 2024-2025″, dijo Ignacio Caballero, director ejecutivo del Comité de Uva de Mesa de Frutas de Chile.
TerraFresh Organics importó la fruta que arribó a Filadelfia. En declaraciones a Portalfruticola.com, su director de operaciones, Fernando Valle, calificó el arribo como emocionante, ya que trataron de importar uvas orgánicas de Chile durante 30 años.
Portalfruticola.com asistió la semana pasada a la Spring Summit en San Diego, California, donde expertos se reunieron para debatir los retos más importantes del sector.
“La uva de mesa que hoy mostramos al país y pronto al mundo no es solo una fruta, es un símbolo de transformación”, señaló el presidente del país caribeño, Luis Abinader.
El gerente general de Agrícola El Cerrito, Gustavo Ricke, analizó su experiencia exportando uva de mesa orgánica bajo el nuevo protocolo y los puntos a mejorar para mantener la rentabilidad del negocio.
Las autoridades informaron que en la campaña 2024-2025 se exportaron 562.093 toneladas. El 83% de los envíos se concentró en tres mercados clave: Estados Unidos, países europeos y México.
El jueves 3 de abril se desarrollará un día de campo en el que se sellarán los primeros contenedores con fruta destinada al mercado estadounidense.
