Nuevamente se proyectan grandes volúmenes para la siguiente campaña de uva de mesa peruana, y se advierte de la necesidad de conseguir fruta de calidad. Conversamos con Sebastián Johnson Roig, creador del concepto de “cadena de humedad”, y nos dio su receta para mantener la calidad en la fruta, en todo su trayecto.
Faltan auditores del impuesto federal agrícola para analizar y liberar las mercancías, dijo el presidente de Abrafrutas, Guilherme Coelho.
La tormenta tropical Hilary, clasificada anteriormente como huracán de categoría 4 cuando arrasaba el Pacífico antes de tocar tierra en México, trajo al sur de California precipitaciones récord.
La temperatura está elevada en el norte del Perú, 3.5º por encima de lo normal, en esta etapa del año, lo que ha traído como consecuencia un sobre raleo en la uva de mesa, es decir, una gran pérdida de bayas. Esto ha llevado a que algunos campos pierdan hasta el 80% de su fruta. Conversamos con Breno Lacourt, asesor de este cultivo que trabaja con empresas importantes del norte del país, y nos contó su receta para enfrentar esta reciente problemática.
Existe alta competencia, más oferta, precios que no variarán de un año a otro, es necesario aumentar productividad y tener un producto sustentable.
Los informes meteorológicos indicaron que las lluvias récord de la tormenta causaron estragos en partes del sur de California, produciendo repentinas inundaciones catastróficas y flujos torrenciales de escombros en los condados de Riverside y San Bernardino.
Actimist es un sistema de termonebulización desarrollado exclusivamente por AgroFresh, el cual permite la aplicación de fungicidas en postcosecha.
Con este proyecto se busca eliminar el uso de Bromuro de Metilo y aplicar medidas que prolonguen la vida útil de la fruta y reduzcan tiempos de envío.
De esta manera se espera que la empresa logre producir 30.000 toneladas anuales en 2025, casi tres veces más de lo que produjo en 2021.
PROVID se complace en anunciar la realización del 1er Congreso Internacional de la uva de mesa. El evento se llevará a cabo en la ciudad de Ica, Perú, los días 23 y 24 de agosto de 2023.
