Empezaré este artículo con la pregunta del millón: ¿Es para los productores de uva un negocio rentable mandar fruta a un mercado en el que durante una década los precios se han mantenido iguales o con tendencia a la baja, mientras sus costos de producción aumentan cada vez más? Desde mi punto de vista y […]
Pocos países han tenido un crecimiento tan explosivo en la industria de la uva de mesa como Perú, el que en menos de diez años pasó de exportar 8 millones de cajas a 47 millones en la temporada 2018/19, convirtiéndose en el tercer exportador más grande del mundo en esa categoría, desplazando a Italia y […]
Vanguard International informó que en la próxima temporada de uva de mesa en el hemisferio sur ofrecerá una gama nueva de variedades, las que se empaquetarán en sus instalaciones actualizadas en Perú. "Nuestras nuevas variedades ofrecen a los consumidores un gran sabor con berries grandes, crujientes y crocantes", indicó Dirk Winklemann, responsable de desarrollo de […]
Durante los primeros tres meses de este año, las exportaciones de frutas frescas peruanas crecieron un 52%, siendo las uvas el producto de la categoría que registró el mayor volumen despachado con 191.000 toneladas métricas. De esta forma, la uva de mesa registró un 62% más de fruta exportada que en el mismo periodo de […]
El cambio en el panorama político, así como temporadas de duración y volumen atípico, han tenido un marcado impacto en la industria europea de la uva de mesa en los últimos meses, comentó Robert van Melle, jefe de uvas de Origin Fruit Direct. "Ha sido una temporada de importación muy complicada para Europa en términos […]
La Asociación de Productores de Uva de mesa de México (AALPUM) entregó sus estimaciones de exportaciones para la actual temporada, la cual volvería a los niveles que llevaba hasta 2017, luego que la producción cayera un 25% en 2018 por problemas climáticos. Marco Molina, presidente de AALPUM explicó a PortalFrutícola.com que para esta temporada se […]
La industria de fruta fresca se mantiene como el segundo sector exportador más importante de Perú, ya que la hortofruticultura registró un alza de un 38,1% en los primeros cuatro meses de este año. De acuerdo a la Asociación de Gremios Productores Agrarios de Perú (AGAP), el sector agrícola peruano tuvo un crecimiento de un […]
Durante el evento se analizaron diferentes temas relacionados al cultivo de la uva de mesa, como manejo de plagas y la primera detección de Drosophila suzukii en la Región O’Higgins. El pasado 3 de mayo se llevó a cabo el seminario “Novedades en el manejo fitosanitario de uva de mesa”, organizado por la Consultora AgriDevelopment […]
El contenido de este artículo fue preparado por www.tecnicoagricola.es y fue revisado y reeditado por Portalfruticola.com Calidad Postcosecha en Uva de Mesa Carlos H. Crisosto, Elizabeth J. Mitcham, and Adel A. Kader Department of Plant Sciences University of California, Davis, CA 95616 Traducido por Bruno Defilippi Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA-La Platina Chile MADUREZ Y CALIDAD Índices de Madurez La fecha de […]
Arribó a Australia el primer cargamento de uvas mexicanas. El peso total fue de 16.7 toneladas y su presencia refuerza la estrategia diversificación de mercados agroalimentarios impulsados por el Gobierno de la República, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). Según la institución, los frutos empaquetados en 2 mil 40 […]
