Chile: Chillán es foco latinoamericano de “orgánicos”

Una asistencia que sobrepasa las 130 personas, entre productores, empresarios y estudiantes, caracteriza la tercera versión del Simposio Internacional de Agricultura Orgánica que desarrolla el INIA-Quilamapu y la Universidad de Talca que se inició ayer y continua hoy en Chillán.

Cecilia Céspedes, de INIA, se mostró muy satisfecha por la convocatoria que reúne a participantes de todo Chile y de ocho países, para intercambiar experiencias y crecer como productores orgánicos.

La superficie orgánica en el mundo pasó de 32 a 35 millones de hectáreas en el período 2007–2008, lo que representa un incremento de un 9%. De ellos, Oceanía con 12,1 millones de hectáreas, Europa con 8,2 y Latinoamérica con 8,1 millones lideran esta estadística, indicó la sectorialista de Odepa, Pilar Eguillor.

La profesional señaló que el volumen de ventas en países desarrollados está liderado por Estados Unidos, con 26 mil 600 millones de dólares vendidos en 2009, muy por sobre Alemania, que le siguió con 7 mil 352 millones.

En Chile, la superficie de cultivos orgánicos alcanza a las 175 mil 760 hectáreas, muy superior a las 30 mil 400 de 2007–2008, y a las 28 mil de 2006 – 2007. La Región del Bío Bío se alza como la de mayor superficie, con 83 mil 800 hectáreas, y también lidera el número de predios orgánicos, registrando 196. La zona es la mayor productora del país de frambuesa orgánica con 3.311 has.

Fuente: la Discusión de Chillán

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