Industria citrícola australiana aplica nuevo programa de control de calidad

El programa será aplicado a la cosecha del próximo año.

La industria citrícola australiana adoptará un nuevo programa de control de calidad que permitiría lograr el sabor perfecto de la fruta de forma permanente, de acuerdo a lo informado por el medio australiana ABC.

El programa, llamado Estándar de Maduración Interna, será aplicado por la asociación Citrus Australia para la cosecha del próximo año, y permitirá establecer requerimientos mínimos de sabor y nivel de azúcar.

Andrew Harty, gerente de Marketing de Citrus Australia, comentó a ABC que el objetivo principal es potenciar el consumo promedio per cápita de cítricos en el país.

"Los productores de cítricos deben competir con muchos productos alimenticios, muchos de los cuales son procesados para tener niveles de dulzura constantes".

El programa se aplicará para alcanzar constancia y fiabilidad: "Cada vez que alguien pruebe la fruta, queremos que se emocione, no que se decepcione".

Fuente: www.videlabs.com/portalf