El gobernador Emilio González Márquez manifestó hoy que los resultados exitosos pueden potencializarse si se fortalece la capacidad de organización entre agroproductores.

Durante la inauguración del segundo Foro Internacional Agroalimentario 2010, en este destino turístico, el mandatario estatal destacó la visión moderna que ahora comparte el sector agropecuario.

Citó como ejemplo de la modificación de la visión en el sector, la incursión de Jalisco en el cultivo y comercialización de berries, un mercado hasta hace poco inexplorado y que ahora abre una nueva perspectiva comercial.

Mencionó que gracias al cambio en la cultura de producción agropecuaria y a que ‘nos estamos atreviendo a hacer cosas que antes poníamos en duda, el desarrollo del sector va en marcha’.

‘Hemos trabajado muy de cerca con los productores tradicionales en la generación de cadenas de valor, de cadenas de producto, y tenemos en varias de ellas un plan de lo que se tiene qué hacer en corto, mediano y largo plazo, en donde llevamos presupuesto año con año’, apuntó.

Resaltó que ya se cuenta con las primeras 85 hectáreas de invernadero para flor de corte, con lo que Jalisco ‘entraría de lleno a competir en los mercados internacionales’.

‘La oportunidad nos la dan los nuevos mercados globales y consisten no sólo en la producción de cantidad sino de calidad, valor agregado; alimentos de calidad, reuniendo las condiciones de inocuidad que señalan ahora los mercados’, subrayó.

Dijo que alimentos en cantidad y calidad permiten generar insumos para complementos alimenticios ‘que tienen un mayor valor; insumos para la industria farmacéutica, finalmente es el campo de donde surge todo este insumo y debe de ser así, e insumos para la industria cosmética que quieran’.

A su vez, el presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco, Mauro Jiménez Iñiguez, afirmó que el gobierno estatal trabaja en proyectos que permiten minimizar los riesgos de una eventual carencia alimentaria, como el Centro de Valor Agregado, agroparques, presas, y rastros.

Fuente: Milenio/Notimex