Disponibilidad de alimentos en México será estable pese a ola de frío

Pero en niveles inferiores a periodos normales

Las bajas temperaturas que se sintieron en el oeste de México la semana pasada debido a la ola de frío que afectó al país dejaron varios cultivos dañados.

Informes preliminares hablaban de miles de hectáreas afectadas, pero luego de evaluar los daños la Fresh Produce Association of América informó a través de un comunicado que, productores y distribuidores esperan tener volúmenes estables pero reducidos durante la temporada.

Fotografía: Zorayda Gallegos/El Universal

En el documento señala comenta que las primeras evaluaciones que se hicieron no representan el verdadero impacto que tendrá la oferta de verduras en la nación azteca.

Lance Jungmeyer, presidente  de la base Nogales, en Arizona de la Fresh Produce Association of Americas, comentó  que esperan ver suministros estables de productos como tomates, pimentones y melones durante toda la temporada.

Esto se explicaría por la variedad de microclimas que existen en el  oeste de México, que permite que aquellas zonas que no fueron dañadas puedan seguir suministrando productos al mercado.

Frutas

En el caso de la uva de mesa se señaló que aún es muy pronto para proyectar la cosecha, sin embargo se espera que haya una amplia disponibilidad.

En el caso del mango, los volúmenes de esta fruta no se verán tan afectados, aunque tomará varias semanas hacer una proyección razonable de la cosecha. Se reportó que Los productores están recibiendo asistencia para ver cuánta fruta habrá disponible.

Se comunicó que la disponibilidad de productos se mantendrá estable pero con niveles inferiores a los normales durante las próximas 6 a 8 semanas.

Fuente: www.videlabs.com/portalf