Durante la temporada 2010/11 Exportadora del Sur concretó sus primeros envíos de cerezas y planean continuar con kiwis y manzanas. Su Director, Patricio Toro, conversó en exclusiva con Portal Frutícola.

Con las primeras exportaciones de cerezas durante la temporada 2010/2011 una nueva exportadora chilena inició oficialmente sus actividades.

Patricio Toro, Director de Exportadora del Sur.

Se trata de Exportadora del Sur, cuya sede se localiza en la ciudad de Curicó, VII Región de Chile, y que operará bajo la marca de XSur. Para la presente temporada tiene además programadas exportaciones de kiwis y manzanas, con un total de entre 300 mil y 500 mil cajas.

“Para un primer año es bastante ambicioso”, comentó Patricio Toro, Director de XSur, en entrevista exclusiva a Portal Frutícola.

Hace poco más de un año, el ejecutivo chileno se retiró de la exportadora Copefrut, donde trabajó por cerca de 20 años. Tras su salida se dedicó a realizar consultorías y a “dejar caminando” un proyecto agrícola que tenía con sus hermanos en Linares. Esta temporada se asociaron a la familia Dosal, de la zona de Curicó y formaron Exportadora del Sur.

¿Por qué decidió retirarse de Copefrut?

“Después de más de 20 años era el paso lógico y desde el minuto que me retiré sabía que el camino era crear una exportadora o integrarme a una con mayor participación. Quería buscar un camino propio y eso finalmente, lo logré”.

Con sede en la VII Región, el objetivo de XSur es concentrar sus exportaciones en aquellos productos que se cultiven en la zona. A futuro esperan integrar otras especies y, eventualmente, nuevos socios. Al respecto, Toro hace un alcance: “Estamos dispuestos a integrarnos con nuevos socios pero que sean innovadores y que hagan las cosas bien”.

En cuanto a los mercados de destino, explicó que el principal es Europa, potenciando algunas zonas como Europa del Este. Se suma Asia y “los nuevos países que vengan”, enfatizó el ejecutivo chileno.

Añadió que “Exportadora del Sur busca ser una empresa integrada con los productores, que comparta información. Buscamos acercar los mercados a nuestros productores”.

Promoviendo un Comité de Manzanas

“Actualmente la manzana no es un producto de alta rentabilidad”, sentenció Toro, y por ello, aseguró que es necesario promover la creación de un comité.

“Tenemos problemas serios con los residuos de pesticidas y con varias cosas que hay que abordar de manera conjunta, y la forma que se ha encontrado para resolverlo, y que ha resultado exitosa, son los comités. Si juntamos los esfuerzos de todos los actores se avanza más rápido”, enfatizó el Director de XSur.

¿Por qué cree que aún no se ha conformado?

“Porque no ha habido una crisis tan fuerte y cuesta unirse en la independencia de nuestros negocios. Cuesta unificar esfuerzos cuando no estamos en crisis”.

Fuente: www.videlabs.com/portalf