Costa Rica: Gobierno incorporará cambio climático a política agroalimentaria

En medio de una nueva alza en los precios de los alimentos a nivel mundial , el Gobierno de Costa Rica incorporará al cambio climático como uno de los pilares de su política para atender la seguridad alimentaria del país.

La versión final de la Potencia Agroalimentaria se presentará con esta modificación durante las primeras semanas de marzo.

La ministra de agricultura, Gloria Abraham, informó a EF que este cuarto pilar surge a raíz del periodo de consultas y de las consecuencias que ha demostrado tener el cambio climático sobre la seguridad alimentaria del país y del mundo.

A raíz de la tormenta Thomas que azotó el país el año pasado, las hortalizas, por ejemplo, sufrieron serias pérdidas, lo que indica que debe modificarse el esquema de producción y movilizarlo hacia ambientes controlados, invernaderos, cultivos hidropónicos, entre otras opciones, explicó la Ministra.

El borrador de esta política se presentó el pasado 3 de octubre y contempla solo tres pilares: competitividad, innovación y desarrollo tecnológico y gestión en territorios rurales. En la versión final incorporarán cambio climático.

Precios al alza

En enero anterior los precios mundiales de los alimentos aumentaron un 3,4% con respecto a diciembre del 2010 para alcanzar 231 puntos en el índice establecido por la FAO, alcanzando su nivel más alto en los últimos 20 años y superando inclusive el aumento récord del 2008.

Esta realidad, lejos de ser una alarma de catástrofe, representa una señal de alerta para que los países tomen medidas frente a una situación que no es coyuntural , explicó Rafael Trejos, , jefe del Centro de Análisis Estratégico para la Agricultura del IICA.

El alza se debe principalmente a los efectos que el cambio climático ha tenido en las plantaciones en el mundo y a un mayor aumento de la demanda de ciertos alimentos como los granos por parte de países emergentes como China e India.

“El cambio climático llegó para quedarse, igual que el crecimiento de otros países, así que hay que empezar a tomarlo en cuenta en las medidas para garantizar el alimento”, concordó la Ministra.

Esta semana EF publicará una nota diaria en su sitio web sobre ¿Cómo garantizar la seguridad alimentaria del país ante la realidad internacional?

Conozca esta semana qué productos deberían producirse aquí y cuáles importarse, las propuestas de los sectores productivos y del Gobierno y en qué lugar está el agro en la agenda nacional.

Fuente: El Financiero