En entrevista con Portal Frutícola, Jim Roberts de Naturipe Farms, comentó acerca del momento que vive este berry

Se prevé  que la producción mundial de arándanos se duplique en los próximos cinco años con un fuerte aporte de los exportadores del Hemisferio Sur, pero los líderes de la industria y los productores todavía enfrentan problemas logísticos y de comercialización.

La temporada de arándanos en el Hemisferio Sur se acerca a su fin. A pesar de ello, los limitados envíos aéreos a la Costa Oeste de EE.UU han encontrado un fuerte demanda, debido a los retrasos de los cultivos californianos.

“Hemos visto los últimos barcos que llegan de Chile a EE.UU. No es mucho, pero muchos de los envíos están llegando por aire y la temporada de arándanos domésticos ha tenido un lento comienzo”, comentó Roberts.

“Florida está normal, pero en California se ha retrasado, y aún deben pasar unos 10 días para que veamos producción”, detalló.

Chile y Argentina: oportunidades y obstáculos

La fumigación ha sido un tema difícil para Argentina, tratando de encontrar un equilibrio entre calidad, precio y tiempo de tránsito desde que el producto sale de la granja.

“Fue una temporada desafiante para los argentinos, tuvieron algunos problemas de logística para llegar a EE.UU, ya fuera por temas de fumigación o en conseguir algún barco o vuelo”, comentó.

“El mayor desafío para Argentina está en la logística y tendrán que superar eso”.

Roberts comentó que la demanda de EE.UU ha aumentado bruscamente, con un 30% de incremento en las importaciones desde Chile, durante esta temporada.

A su vez señaló que el mercado de los congelados y procesados seguirá creciendo con las compañías utilizando arándanos como ingredientes en sus alimentos.

“En EE.UU casi el 50% de los productos frescos va al mercado de los congelados, pero ese no es el caso de Chile, donde hay un porcentaje mucho mayor”, cuenta.

Nuevas producciones

Europa está aumentando la producción de arándanos para sus mercados, uno que no está tan establecido como en Norteamérica, mientras otras regiones también planean aumentar su producción.

“Lo que estamos viendo en España es que ellos están produciendo una gran cantidad de arándanos, hay plantaciones en Francia, Alemania, Polonia, China y en Sudamérica en Perú, Argentina y Chile”, comentó.

“Hay una gran producción en todo el mundo. Por ejemplo, ahora en Sudáfrica, ellos van a producir y esos mercados están en gran parte sin explotar, no están muy desarrollados”.

Roberts señaló además que en los próximos cinco años la producción mundial de esta berry llegaría a duplicarse, por ello habrá que encontrar nuevas áreas para su demanda como las escuelas, recetas, restaurantes y servicios de comida rápida, como lo son Wendy`s, Burger King o McDonalds, colocando a los arándanos dentro de sus promociones.

“30% de consumidores en EE.UU compra arándanos en algún momento del año”, indicó, pero esta cifra está muy por debajo a la lograda por las frutillas. Estas son compradas por el 70% de los consumidores.

Fuente: www.portalfruticola.com