La venta directa es una tendencia que cada vez con mayor fuerza se instala en el retail norteamericano y mundial, generando cambios y oportunidades para los países proveedores del Hemisferio Sur.

Dick Spezzano

Se trata de una revolución silenciosa que está modificando el modelo tradicional de comercialización y que acerca a las cadenas de supermercados con productores/exportadores, generando una lenta pero constante extinción de los intermediarios.

Para Dick Spezzano, presidente de la consultora estadounidense Spezzano Consulting Services y experto en retail, comprender los alcances del suministro directo es fundamental para los exportadores y productores latinoamericanos debido a los beneficios y desafíos que supone. Al mismo tiempo, asegura que deben entender por qué existe una gran diferencia entre lo que ellos reciben monetariamente y el precio al que los productos son vendidos al consumidor final en las góndolas de los supermercado.

La apuesta por este nuevo modelo de abastecimiento se ha visto reforzado por efecto de diversas variables como la globalización de los mercados, el uso de la tecnología y otros aspectos como la trazabilidad. En 2003 por ejemplo, Wal-Mart instaló una oficina en Chile y desde entonces, su crecimiento ha sido exponencial. En los últimos años, mas de 7 cadenas han incursionado en la compra directa desde Chile.

El abastecimiento directo, y las tendencias actuales y futuras del retail serán dos de los pilares que el estadounidense abordará durante su presentación en el seminario Fresh Connections-Chile 2011 (ver más), el próximo 19 de mayo en Santiago, Chile.

En la conferencia se referirá también a la estrecha relación que deben forjar productores/exportadores y retailers para aumentar el consumo de fruta fresca en Norteamérica.

Fuente: www.portalfruticola.com