Aumentan las ventas de productos orgánicos en EE.UU
Productos ganan espacio entre los alimentos tradicionales
A pesar de las opiniones encontradas respecto a las ventas de productos orgánicos EE.UU, hay algo en que todos concuerda: el crecimineto que han experimentado, informó el periódico The Packer.
Un informe de la Organic Trade Association (OTA) señala que las ventas de estos productos en EE.UU representan el 12% del total de las ventas de frutas y verduras durante 2010.
Por su parte estudios de The Perishable Group colocan las ventas de orgánicos en un 5.4%, reportó The Packer.
Barbara Haumann, vocera de OTA indicó que las ventas de productos orgánicos crecieron en un 12.2% en 2010 en comparación al año anterior.
En otras latitudes - y a diferencia de estos datos - , la Soil Association del Reino Unido reportó una baja del 5.95% en las ventas de estos productos durante 2010, una cifra que de acuerdo a lo informado por The Packer, se puede asociar a la falta de confianza de las consumidores en la economía.
En cuanto a la encuesta de OTA, esta dio a conocer que el 78% de las granjas orgánicas planea mantener o aumentar sus niveles de producción en los próximos cinco años.
Además, cerca del 40% de las operaciones orgánicas agregaron puestos de trabajos.
Fuente: www.portalfruticola.com