Los datos suministrados por la Secretaría de Fruticultura de Río Negro destacan que al cierre del primer trimestre de este año el stock de manzanas en frío había crecido un 12% respecto del mismo período del año anterior.

Las estadísticas oficiales aseguran que existen algo más de 285.400 toneladas de manzanas almacenadas en las distintas cámaras de la región. En valores absolutos este indicador representa unas 32.000 toneladas adicionales.

La variedad Red Delicious es la que mayor volumen acumula, con 244.400 toneladas almacenadas, unas 20.000 más que las registradas el año pasado.

En el otro extremo se sitúa la variedad Granny Smith, con una caída de los stocks en torno al 27%, lo cual en valores absolutos representa una merma de alrededor de 8.000 toneladas.

El informe de existencias de fruta en frío de marzo del corriente se presenta a base de las declaraciones juradas de 165 frigoríficos sobre un total de 199 (83%).

Los datos suministrados dan cuenta de la existencia de 509.097 toneladas de fruta en frío al cierre de marzo.

Según el estudio de Fruticultura, del total almacenado el 56% corresponde a manzanas, el 43,5% a peras y el 0,5% restante, a frutas de carozo.

En lo que respecta a las peras, de acuerdo con las estadísticas existen en frío algo más de 221.800 toneladas, cifra que refleja un incremento del 10% en relación con los niveles consolidados al cierre de marzo del 2010. La variedad Williams no exhibe grandes variaciones respecto del año anterior; sí la Packham's, con un stock un 18% superior –unas 15.000 toneladas adicionales–.

Fuente: Rio Negro