Chile: La coyuntura de la industria frutícola chilena: desafíos y oportunidades

La paradoja que hoy enfrenta la industria frutícola chilena es que mientras mejor le va al país, la rentabilidad y competitividad del sector

Manuel José Alcaíno

disminuye. A ello se añaden las crecientes exigencias de los retailers y consumidores en los principales mercados de destino, sumando así desafíos pero también oportunidades.

Éste será el principal tema de análisis que se abordará durante el seminario Fresh Connections Chile 2011 de la Produce Marketing Association (PMA) que contará con la presencia de expertos de trayectoria internacional, cada uno de ellos expertos en sus respectivas áreas. El evento se realizará este 19 de mayo en Santiago, en el centro de eventos Espacio Riesco (ver más información).

El primer expositor en participar será Manuel José Alcaíno, presidente de Decofrut, quien se referirá a la situación actual y proyecciones de la industria frutícola chilena. Alcaíno asegura que una de las grandes oportunidades para el sector radica en la “conquista de China” y es por eso, que durante su presentación  analizará las especies que han sido claves en China como es el caso de las cerezas y el potencial que aún tiene el país, y en otras como uva, carozos y arándanos”.

Otro de los aspectos a analizar será la competitividad del sector: “La industria necesita mejorar la rentabilidad en varios de sus rubros. Revisaremos un par de ideas de cómo la hacemos más competitiva. Nos enfrentamos a la paradoja que mientras mejor la va al país peor le va a los exportadores y productores de fruta ya que baja el dólar y sube el valor de la mano de obra, el principal componente del costo de producción”.

Dick Spezzano

Luego de la presentación del presidente de Decofrut, subirá al estrado Nancy Tucker Vicepresidenta de Desarrollo Internacional de PMA. La ejecutiva estadounidense realizará un análisis sobre “Casos de Éxito de Sustentabilidad en la Industria Hortofrutícola”. En su exposición se referirá a la sustentabilidad como un modelo de negocios que ha permitido a diversas compañías reducir sus costos y mejorar su imagen corporativa.

Más tarde será el turno del experto en el retail norteamericano Dick Spezzano, presidente de Spezzano Consulting. El estadounidense analizará entre otras cosas, la venta directa que ha comenzado a modificar el modelo tradicional de comercialización, acercando a las cadenas de supermercados con productores/exportadores.

Para el cierre del seminario, desde Uruguay nos visitará “Carlitos” Paéz, uno de los sobrevivientes del vuelo uruguayo que el viernes 13 de octubre de 1972 se estrelló en la Cordillera de los Andes. Desde 1998 realiza charlas motivacionales basadas en su experiencia en la cordillera.

Nancy Tucker

Se trata de una conferencia que entrega herramientas sobre cómo hacer frente a la adversidad a través del trabajo en equipo, el liderazgo, la toma de decisiones y la adaptación al cambio, pero por sobre todo, cómo el logro de pequeñas metas permiten llegar a la gran metal final.

Para mayor información contáctese con PMA Chile llamando al (56-2) 717 1114 o (56-2) 717 06 70 o al correo electrónico mgbach@yc.cl. Los miembros de PMA-Chile cuentan con dos entradas liberadas y miembros de PMA de otras partes del mundo, una entrada.

Información sobre PMA: Fundada en 1949, es una asociación líder que representa a casi 3,000 empresas, de todos los segmentos de la cadena de suministro global, de la industria de frutas y vegetales y de la industria floral. Los miembros cuentan con PMA durante todo el año para obtener las soluciones de negocio que necesitan para aumentar las ventas y el consumo, para establecer relaciones de negocio profesionales sólidas y para ampliar sus oportunidades de negocio.