Chile se prepara para la temporada 2011/12 de palta Hass

Continuarán las campañas de promoción en Europa y Estados Unidos.

La temporada 2010/11 de palta chilena finalizó con una producción total de aproximadamente 160.000 toneladas, de las cuales 55% se exportaron y 45% fueron destinadas al mercado nacional.

Este mes el Comité de Palta Hass de Chile dará a conocer las estimaciones para la campaña 2011/12 y aunque hay que esperar la evaluación final por el efecto de las heladas registradas los últimos días –en las regiones V, VI y Metropolitana– Adolfo Ochagavía, presidente de la entidad, asegura que “en líneas generales se ve más fruta en los árboles que la temporada anterior”.

En cuanto a los mercados de destino, Ochagavía explicó a www.portalfruticola.com que aunque es difícil anticiparse, estima que la proporción de exportación debiera ser mayor que la de la temporada pasada, lo cual dependerá de los precios relativos de la palta en los diferentes mercados.

El año pasado un mayor volumen fue destinado al mercado interno ¿Cree que esta temporada esa situación se podría repetir?

“La temporada pasada, el mercado interno fue el más importante para la industria de la palta chilena y Estados Unidos ocupó el segundo lugar. Para la temporada 2011/12 creo que ambos mercados estarán más parecidos en importancia relativa, pero es difícil pronosticar - a priori - cuál será el principal. No obstante lo anterior, lo relevante es que los dos serán importantes en tamaño y si además le agregamos el mercado europeo y argentino, podemos concluir que la industria chilena tiene una buena diversificación de mercados comparada con la que existía a principios de la década de 2000”.

Con un presupuesto aproximado de US$3,6 millones, la Chilean Avocado Importers Association (CAIA) realizará una campaña en Estados Unidos que incluirá publicidad en radio, vía pública, internet y redes sociales. Adicionalmente se realizarán promociones en puntos de venta, entre otras estrategias.

En Europa en tanto, la estrategia estará enfocada en Inglaterra, España, Alemania, Dinamarca y Suecia, con crecimiento en la importancia relativa del mercado en Alemania. En dichos países se desarrollarán promociones en puntos de venta y relaciones públicas para incrementar el conocimiento de los consumidores sobre la palta Hass chilena.

Adolfo Ochagavía explicó que la perspectiva en el mercado norteamericano “se ve buena al inicio, en el caso de Europa, en este momento está un poco deprimido por los altos embarques que ha enviado la industria peruana pero esperamos que para mediados de septiembre– que es cuando comienzan los arribos chilenos– esté en un mejor pie”.

Añadió que no “debemos olvidar el mercado argentino al cual la temporada pasada le exportamos aproximadamente 7.000 toneladas, más fruta de la que le enviamos, individualmente, al Reino Unido y España, dicho mercado debería presentarse atractivo esta temporada”.

¿Cuáles son las proyecciones en cuanto a calidad y condición de la fruta?

“La perspectiva es buena, esperamos que las lluvias estén en torno a las precipitaciones de un año normal y que el invierno sea benigno. Por otro lado, este será el octavo año en que realizaremos nuestro programa independiente de muestreo y análisis de materia seca para fruta de exportación, donde se le exige a la palta en el huerto un mínimo de 23% de materia seca para cortarla, procesarla y enviarla, lo anterior, a través de los años, ha ido generando un mayor prestigio de la oferta exportable de nuestro país en los diferentes mercados”.

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