Ayudaría al posicionamiento del producto en el extranjero 

La nuez chilena podría contaría a partir de 2012 con un sello de calidad, informó la Chilean Walnut Commission (ChWC).

“Queremos entregar un elemento que sea diferenciador para el exportador”, comentó Andrés Rodríguez, presidente ejecutivo de ChWC.

Rodríguez  señaló que existe una falta de homogeneidad en el producto exportado por lo tanto esto les ayudará a posicionar la nuez en el extranjero.

Se está trabajando en la estandarización de los puntos que afectan la calidad de la nuez, tanto son como con cáscara.

“Con esta herramienta mostraremos al mundo que nuestra nuez no sólo es de la mejor calidad a nivel internacional sino que también tenemos una oferta homogénea y consistente”, puntualizó.

“La idea es generar un sello que no sólo signifique estándares sino que también sea un signo de confianza y seriedad del producto exportado por Chile”, agregó el ejecutivo.

Con el sello se quiere conseguir fijar estándares que certifiquen lo que se comercializa en términos de calidad, color y calibre entre otros.

La entidad informó que en cuanto a los plazos el proyecto ya ha completado su fase inicial de diseño y está programado que para la temporada 2012 se efectúe el respectivo piloto.

Sello de calidad

Un sello de calidad es la evidencia, en el etiquetado del producto o en sus documentos de transacción, que dan fe del cumplimiento de un conjunto de características de calidad que lo hacen ser diferente y homogéneo, reportó la ChWC.

Estas características han sido verificadas por un organismo independiente, quien otorga el sello en condiciones controladas.

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