Chile: Enfatizan necesidad de impulsar los mercados del Lejano Oriente y Rusia para uva de mesa y nueces

Con la asistencia de más de un centenar de productores que se congregó en el encuentro regional de FEDEFRUTA en Los Andes, se puso énfasis en el mercado y las proyecciones para estas especies.

Con la presencia del Seremi de la Región de Valparaíso, Francisco Javier Vial, el vicepresidente de la Asociación de Agricultores de Los Andes, Rodrigo Echeverría, el presidente de FEDEFRUTA, Antonio Walker, más la asistencia de un centenar de productores de la zona, se desarrolló en la ciudad de Los Andes una versión del IX Ciclo de Encuentros Regionales de Productores Hortofrutícolas, actividad que en esta oportunidad, tuvo como eje central el mercado y las proyecciones para la uva de mesa y las nueces, así como las distintas acciones que está ejecutando FEDEFRUTA en apoyo del sector, tanto en el frente interno como público, para lograr superar de la mejor manera posible la grave crisis de competividad y rentabilidad derivado de un bajo tipo de cambio y un alza de los costos de producción.

A nivel de industria, el presidente de Decofrut, Manuel José Alcaíno, explicó en la ocasión que “no ha habido ningún insumo de esta actividad que haya bajado de precio, mientras los ingresos en pesos se mantienen y los mejores precios que se han visto en algunas especies se los ha comido la diferencia del tipo de cambio”, en tanto, en el caso particular de la principal especie de nuestro país, la uva de mesa, el experto señaló que “estructuralmente estamos en una mala situación” asegurando que Chile necesita invertir en su propia variedad en genética, en reconversión de huertos y diversificación de los mercados.

Reconociendo que lo anterior requiere de fuertes inversiones y de un período de tiempo no menor, Alcaíno indicó que “en la coyuntura que está la fruticultura, que es un pilar de la economía del país, y que está siendo afectada por factores externos a ella, necesitamos cambiar las variedades que ya están obsoletas, tomarnos en serio ésto o la situación va ir declinando crecientemente, es decir, desde una mirada interna, preocuparnos de los costos y de producir calidad, para luego arribar a nuevos mercados que apuntan a lograr vender la fruta más cara”, y aseguró, en este último punto, que se requiere del apoyo del Estado, toda vez que “un fruticultor por sí solo no va tener impacto en que viajen, por ejemplo, más chilenos a China o que desde ese país vengan a nuestro país, no va generar él solo la información necesaria cómo y cuándo vender, en qué condiciones o cuáles son las distintas opciones, ya que esas son preocupaciones más bien estatales, sobre todo, en potenciar imagen país que es altamente necesario”, explicó.

Alcaíno puntualizó que para abordar, por ejemplo, el mercado del Lejano Oriente con uva de mesa, donde en la temporada 2010/2011 los envíos totalizaron el 17% de lo que la industria exportó hasta las 145,425 toneladas, “no podemos seguir equivocándonos en la logística propia, que nos falten contendores o que arriben todos juntos al mercado, porque se produce una distorsión enorme, o ver a China como un mercado de segunda importancia, ya que el que compra fruta importada quiere la mejor calidad y está dispuesto a pagar por ella, y por cierto, tener en cuenta los cerca de 40 días que se demora la fruta en llegar”, planteó.

BUEN MOMENTO PARA LAS NUECES

A su turno, Vittorio Bianchini, vicepresidente de Chilenut se refirió a los rendimientos productivos y el mercado de las nueces. Señaló que las actuales rentabilidades han incentivado las plantaciones de más hectáreas, pasando de 10.000 en el año 2000 a más de 27.000 este año.

Según el experto, en los últimos 10 años ha habido un aumento de producción anual promedio de 14%, en tanto, en la mitad de este tiempo, la producción se incrementa en 18%. A su juicio, “no hay ninguna razón que vaticine una complicación por este motivo en el mediano y corto plazo, y el volumen, en esta caso, no es una limitación para Chile, ya que con un mayor volumen podríamos entrar en mayores negocios que hoy no podemos producto de la falta de producción”.

Respecto de los desafíos para esta especie, el experto señaló que en términos de mercado hay que consolidar ventas en los países nórdicos, tales como, Finlandia, Noruega, Dinamarca, Suecia, y poder abrir, además, Japón y Rusia. En tanto, en términos de huerto, dijo que el desafío es lograr una productividad alta, y permanente, “porque hoy día uno puede ver a un productor que saque 8.000 ó 9.000 kilos, pero son casos puntuales y al otro año, viene una baja; entonces lo que hay que hacer es consolidar la tecnología que nos permita ser estable en una producción alta y eso tiene mucho que ver con reformularse la estrategia de nutrición, regar de buena manera los nogales, y mecanización”.

Con todo, Vittorio Bianchini destacó que “hoy la nuez es un negocio relativamente seguro, porque si uno ingresa como productor el área comercial es abierta, hay muchos actores, la competencia es sana, no hay acuerdos ni pactos que vayan a perjudicar a los distintos sectores y dado que la demanda está firme, el mercado está relativamente sano, ha ido a desconcentrándose en términos de exportadoras y dependiendo menos de países puntuales”, aseguró.

ACCIONES PARA LA FRUTICULTURA

Finalmente, el presidente de FEDEFRUTA, Antonio Walker, se refirió a las acciones que está impulsando la organización para ayudar a los productores locales a enfrentar la pérdida de rentabilidad y competividad que los afecta, puesto que, aseguró- “pensamos que es un problema transitorio y cuando esta actividad vuelva a sus estados de rentabilidad históricos, va seguir generando aún más progreso, sobre todo, para las regiones de nuestro país”.

Al respecto, mencionó la campaña “Del portón del huerto hacia adentro”, en la cual FEDEFRUTA se encuentra impulsando la reconversión y modernización de los huertos para mecanizar su producción, mejorar la calidad, precocidad y manejar de mejor manera los costos a nivel de predio. A su vez, mencionó la iniciativa “Del portón del huerto hasta el barco naviero”, que fomenta la asociatividad entre los productores/exportadores de manera de disminuir y negociar el flete marítimo, proyecto que tiene un horizonte de 10.000.000 de cajas, para que cada productor pueda acceder a una tarifa naviera que, por ejemplo, tiene hoy una exportadora.

Walker puntualizó el trabajo gremial-público que considera todas las gestiones que se puedan realizar a nivel de autoridades, como por ejemplo, la constitución de la mesa técnica para la competitividad agrícola, y las campañas de sensibilización donde se está intentando impactar al Estado para que destine mayores recursos para el sector, ya que “nuestro negocio tiene mucho futuro y horizonte, puesto que tenemos ventajas comparativas y es esta federación es la llamada a defender los intereses de los productores de frutas de nuestro país”, sentenció.

Fuente: Fedefruta